Jianbing
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Crepe de rua chinês com ovo, molhos, ervas e uma bolacha estaladiça.
207 kcal 7.4g protein 9g fat 24g carbs
Panquecas de cebolinho
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Pão achatado folhado chinês, frito na frigideira, em camadas com cebolinha e óleo.
301 kcal 5.6g protein 13g fat 40g carbs
Zongzi
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Embrulhos chineses de arroz glutinoso com porco marinado em molho de soja, cozidos em folhas.
213 kcal 5.3g protein 8.4g fat 28g carbs
Char siu
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Pá de porco à moda cantonense assada com um glaceado de molho hoisin, soja e mel.
272 kcal 21g protein 15g fat 12g carbs
Hong shao rou
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Barriga de porco chinesa estufada em molho de soja, vinho de arroz e caramelo.
454 kcal 13g protein 41g fat 6.6g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Macarrão dan dan
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Macarrão de trigo de Sichuan com molho de gergelim e pimenta e carne de porco crocante.
178 kcal 6.6g protein 9g fat 18g carbs
Sopa de massa com carne de vaca
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Massa de trigo taiwanesa em caldo picante de jarrete de vaca estufado em molho de soja.
81 kcal 6.6g protein 1.7g fat 9.5g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Salteado de tomate e ovo
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Ovos mexidos caseiros chineses salteados com tomates macios.
97 kcal 4.4g protein 7.1g fat 4.3g carbs
Baixo em hidratos de carbonoKeto
Frango do General Tso
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Frango frito em polme num glaçado de soja doce, ácido e picante.
243 kcal 14g protein 13g fat 16g carbs
Legumes salteados
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Legumes variados salteados em óleo com um leve glaceado de molho de soja.
70 kcal 2.6g protein 3.6g fat 8.2g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Sopa picante e azeda
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Sopa chinesa com tofu, carne de porco, cogumelos e ovo, acidificada com vinagre.
36 kcal 3.3g protein 1.4g fat 2.8g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Gyudon
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Tigela japonesa de arroz com carne bovina em fatias finas e cebola cozidas lentamente em dashi com shoyu adocicado.
141 kcal 5.7g protein 4.3g fat 19g carbs
Oyakodon
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Tigela de arroz japonesa com frango e cebola cozidos em fogo brando em dashi com ovo.
131 kcal 6.4g protein 4.7g fat 15g carbs
Karaage
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Pedaços de coxa de frango à japonesa, marinados em molho de soja e gengibre e fritos em óleo abundante.
294 kcal 19g protein 20g fat 9.3g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbono
Okonomiyaki
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Panqueca de repolho e carne de porco ao estilo de Osaka, coberta com molho e maionese.
205 kcal 6.8g protein 13g fat 15g carbs
Yakitori
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Espetadas japonesas grelhadas de coxa de frango e cebolinha com glaceado de soja.
200 kcal 18g protein 11g fat 7.4g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbono
Yakisoba
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Massa de trigo japonesa salteada com barriga de porco, couve e molho.
154 kcal 5.2g protein 6.3g fat 19g carbs
Jajangmyeon
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Massa coreana de trigo num molho espesso de feijão preto com carne de porco e cebola.
133 kcal 5.1g protein 4.1g fat 19g carbs
Entremeada grelhada
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Fatias coreanas de barriga de porco grelhada, comidas com um molho de óleo de gergelim e sal.
425 kcal 19g protein 38g fat 0.2g carbs
Baixo em hidratos de carbonoKeto
Lahmacun
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Pão achatado turco fino, cozido no forno com carne picada temperada de borrego e de vaca.
232 kcal 8.7g protein 8.4g fat 30g carbs
Pide
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Pão achatado turco em forma de barco recheado com carne de vaca picada e tomate.
238 kcal 9g protein 9.5g fat 29g carbs
Börek
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Massa turca de yufka em camadas, assada com queijo branco, ovo e leite.
288 kcal 9.4g protein 16g fat 26g carbs
Simit
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Rosca de pão turca mergulhada em melaço de uva e coberta de sésamo.
308 kcal 9.4g protein 8.7g fat 49g carbs
Knafeh
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Massa desfiada levantina cozida no forno com queijo derretido, embebida em calda.
377 kcal 9.4g protein 21g fat 38g carbs