Frango jerk
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Frango grelhado jamaicano marinado em malagueta scotch bonnet e pimenta-da-jamaica.
217 kcal 20g protein 13g fat 5.2g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbono
Flan
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Creme espanhol de ovos, leite e açúcar cozido no forno sob uma camada de caramelo.
158 kcal 5.1g protein 4.4g fat 25g carbs
Bolo três leites
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Pão de ló embebido em três leites e coberto com natas batidas.
248 kcal 6.4g protein 11g fat 32g carbs
Satay de frango
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Espetadas indonésias de frango grelhado com um molho doce de soja e amendoim.
217 kcal 16g protein 12g fat 13g carbs
Rendang de vaca
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Carne de vaca cozinhada lentamente em leite de coco e pasta de malagueta e chalota até secar.
300 kcal 19g protein 22g fat 9.3g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbono
Mie goreng
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Noodles de ovo salteados indonésios com ovo, repolho e molho de soja doce.
134 kcal 4.5g protein 4.7g fat 19g carbs
Tempeh frito
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Fatias de tempeh demolhadas em salmoura de alho e coentros e fritas até ficarem estaladiças.
321 kcal 22g protein 24g fat 9.7g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbonoRico em fibra
Tofu frito
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Tofu firme indonésio frito em óleo abundante, com um molho de soja doce e malagueta para molhar.
156 kcal 9.3g protein 9.7g fat 10g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Gado-gado
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Salada indonésia de legumes escaldados, ovo e tofu em molho de amendoim.
130 kcal 7g protein 8.1g fat 9.5g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Bakso
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Sopa indonésia de almôndegas de carne bovina com vermicelli de arroz e macarrão de ovo.
77 kcal 5g protein 2.5g fat 8.6g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Soto ayam
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Sopa indonésia de frango com açafrão-da-terra, com aletria, rebentos e ovo.
61 kcal 5g protein 2.7g fat 4.3g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Nasi lemak
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Arroz de coco malaio com sambal, anchovas fritas, amendoins e ovo.
231 kcal 8.6g protein 11g fat 24g carbs
Char kway teow
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Massa larga de arroz salteada no wok à moda da Malásia, com camarões, ovo e rebentos.
171 kcal 7.6g protein 6.4g fat 20g carbs
Adobo de frango
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Frango à moda filipina estufado em molho de soja, vinagre, alho e louro.
243 kcal 17g protein 17g fat 3.7g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbonoKeto
Pancit
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Macarrão de arroz filipino salteado com frango, repolho e cenoura.
115 kcal 6.4g protein 2.6g fat 16g carbs
Sinigang
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Sopa filipina ácida de tamarindo com costelas de porco e legumes.
74 kcal 3.7g protein 4.8g fat 4.3g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Larb
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Salada tailandesa de carne de porco picada com lima, molho de peixe, ervas aromáticas e arroz tostado.
153 kcal 12g protein 9.4g fat 6.3g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbono
Curry massaman
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Curry tailandês de carne bovina com batatas e amendoim em molho de coco condimentado.
173 kcal 8.9g protein 12g fat 9.1g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Frango com manjericão tailandês
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Frango picado tailandês com manjericão-sagrado, servido com arroz e um ovo estrelado.
181 kcal 9.7g protein 7.6g fat 18g carbs
Arroz glutinoso com manga
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Arroz glutinoso tailandês cozido no vapor em leite de coco adoçado, servido com manga.
177 kcal 2.4g protein 6g fat 29g carbs
Bún chả
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Carne de porco grelhada e hambúrgueres de porco à moda de Hanói, em caldo de molho de peixe, com massa de arroz.
138 kcal 6.7g protein 5.5g fat 15g carbs
Mantou
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Pães chineses simples cozidos no vapor, de massa fermentada de farinha de trigo branca.
245 kcal 6.9g protein 0.8g fat 52g carbs
Baozi
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Pãezinhos chineses de massa levedada cozidos no vapor, recheados com carne de porco moída temperada.
234 kcal 9.8g protein 8.6g fat 28g carbs
Youtiao
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Palitos chineses de massa de trigo salgada e levedada, fritos em óleo abundante.
395 kcal 8g protein 18g fat 50g carbs