건조 불구르
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
불구르(살짝 삶아 빻은 밀), 건조 곡물 기준 수치.
342 kcal 12.3g protein 1.3g fat 75.9g carbs
쿠스쿠스
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
밀 쿠스쿠스로, 물에 조리한 쿠스쿠스 기준 수치입니다.
112 kcal 3.8g protein 0.2g fat 23.2g carbs
건조 쿠스쿠스
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
밀 쿠스쿠스, 조리 전 건조 알갱이 기준 수치.
376 kcal 12.8g protein 0.6g fat 77.4g carbs
기장
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
껍질을 벗긴 기장을 소금을 넣지 않은 물에 삶은 것, 익힌 곡물 기준 수치.
119 kcal 3.5g protein 1g fat 23.7g carbs
건조 기장
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
겉껍질을 벗긴 기장, 조리하지 않은 건조 곡물 기준 수치.
378 kcal 11g protein 4.2g fat 72.9g carbs
보리쌀
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
소금을 넣지 않은 물에 삶은 펄 보리, 익힌 곡물 기준 영양 성분.
123 kcal 2.3g protein 0.4g fat 28.2g carbs
건조 보리쌀
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
펄 보리(도정 보리), 조리하지 않은 건조 곡물 기준 수치.
352 kcal 9.9g protein 1.2g fat 77.7g carbs
세몰리나
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
영양 강화하지 않은 듀럼밀 세몰리나, 건조 가루 기준 수치.
360 kcal 12.7g protein 1.1g fat 72.8g carbs
옥수수가루
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
배아를 제거하고 영양 강화하지 않은 노란 옥수숫가루로, 건조 상태 기준 수치입니다.
370 kcal 7.1g protein 1.8g fat 79.5g carbs
익힌 오트밀
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
롤드 오트 또는 퀵 오트를 소금 없이 물에 조리한 것으로, 죽 상태 기준 수치입니다.
71 kcal 2.5g protein 1.5g fat 12g carbs
귀리 겨
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
귀리 겨, 조리하지 않은 생 겨 기준 수치.
367 kcal 17.3g protein 7g fat 66.2g carbs
밀가루
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
영양 강화하지 않은 흰 다목적 밀가루, 건조 밀가루 기준 수치.
364 kcal 10.3g protein 1g fat 76.3g carbs
통밀가루
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
밀기울과 배아가 포함된 통밀가루, 건조 밀가루 기준 수치.
340 kcal 13.2g protein 2.5g fat 72g carbs
아몬드 가루
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
껍질을 벗긴 아몬드를 곱게 간 것(아몬드 가루), 건조 가루 기준 수치.
590 kcal 21.4g protein 52.5g fat 18.7g carbs
수수 가루
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
통곡물 수수 가루(조와르 아타), 건조 가루 기준 수치.
359 kcal 8.4g protein 3.3g fat 76.6g carbs
옥수수 전분
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
정제된 옥수수 전분(영국에서는 콘플라워)으로, 걸쭉하게 만드는 증점제로 사용됩니다.
381 kcal 0.3g protein 0.05g fat 91.3g carbs
쌀국수
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
납작하거나 가는 쌀국수, 소금을 넣지 않은 물에 삶은 면 기준 수치.
108 kcal 1.8g protein 0.2g fat 24g carbs
건조 쌀국수
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
쌀국수(라이스 스틱, 버미셀리), 판매되는 상태의 건면 기준 수치.
364 kcal 6g protein 0.6g fat 80.2g carbs
계란면
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
달걀을 넣어 만든 밀국수, 소금 없이 삶은 비강화 면 기준 수치.
138 kcal 4.5g protein 2.1g fat 25.2g carbs
건조 에그누들
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
달걀을 넣어 만든 밀국수, 영양 강화하지 않은 건면 기준 수치.
384 kcal 14.2g protein 4.4g fat 71.3g carbs
인스턴트 면
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
양념 스프를 포함한 판매 상태의 유탕 인스턴트 라면형 면 블록.
440 kcal 10.2g protein 17.6g fat 60.3g carbs
콘플레이크
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
빻은 옥수수를 구워 만든 즉석 섭취용 플레이크로, 비타민과 철분을 첨가하지 않은 기준 수치입니다.
384 kcal 5.9g protein 0.9g fat 88g carbs
그래놀라
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
귀리를 견과류, 씨앗, 기름, 꿀과 함께 바삭해질 때까지 구운 것, 플레인 그래놀라 기준 수치.
489 kcal 13.7g protein 24.3g fat 53.9g carbs
뮤즐리
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
귀리 플레이크와 밀 플레이크, 건포도, 견과류를 굽지 않고 섞은 것으로, 설탕은 첨가하지 않음.
376 kcal 11.9g protein 8.6g fat 66.6g carbs