건조 에그누들

보통 수준의 영양가

달걀을 넣어 만든 밀국수, 영양 강화하지 않은 건면 기준 수치.

건조 에그누들은 밀가루와 달걀로 만들어 리본 모양이나 둥지 모양으로 말린 것으로, 먹기 전에 삶아서 수프, 캐서롤, 곁들임 요리에 사용합니다. 건조 상태 60g 1회분에는 약 230kcal와 단백질 8.5g이 들어 있으며, 셀레늄 1일 영양성분 기준치의 대부분을 공급하고 망간과 구리도 일부 제공합니다. 이 수치는 영양 강화를 하지 않은 면 기준입니다. 삶으면 무게가 약 2.8배가 되므로 건조 상태 60g은 조리 후 약 170g이 됩니다.

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 14.2g (15.8%)

Fat: 4.4g (4.9%)

Carbs: 71.3g (79.3%)

식이섬유: 3.3g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	14.2g	25.4%
지방	4.4g	6.3%
탄수화물	71.3g	23.8%
단순당	24.95g	추정치
복합 탄수화물	43.05g	추정치
식이섬유	3.3g	13.2%
수분	9g	0.4%
칼로리	384	17.1%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.18	g	5.9%
Monounsaturated	1.25	g	5.0%
Polyunsaturated	1.33	g	10.2%
Omega-3	0.399	g	추정치
Omega-6	0.931	g	추정치
Trans	0.06	g	3.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.37	mg
셀레늄	78.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	17	mcg	1.9%
vitamin B1	0.17	mg	14.2%
vitamin B2	0.09	mg	6.9%
vitamin B3	2.1	mg	13.1%
vitamin B6	0.216	mg	12.7%
vitamin B9	29	mcg	7.2%
vitamin B12	0.29	mcg	12.1%
vitamin D	0.3 (12 IU)	mcg	2.0%
vitamin E	0.37	mg	2.5%
vitamin K	0.5	mcg	0.4%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	35	mg	3.5%
iron	1.9	mg	10.6%
magnesium	58	mg	14.5%
phosphorus	241	mg	34.4%
potassium	244	mg	9.4%
sodium	21	mg	0.9%
zinc	1.92	mg	17.5%
copper	0.297	mg	33.0%
manganese	0.855	mg	37.2%
selenium	78.8	mcg	143.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	378	mg	54.0%	96%
이소류신	593	mg	42.4%	81%
류신	1139	mg	41.7%	76%
라이신 limiting	429	mg	20.4%	37%
메티오닌	567	mg	54.0%	101%
페닐알라닌	1041	mg	59.5%	104%
트레오닌	430	mg	41.0%	70%
트립토판	133	mg	47.5%	82%
발린	686	mg	37.7%	70%