건조 쌀국수

보통 수준의 영양가

쌀국수(라이스 스틱, 버미셀리), 판매되는 상태의 건면 기준 수치.

건조 쌀국수는 가는 버미셀리부터 넓은 라이스 스틱까지 다양하며, 쌀가루와 물로 만들고 불리거나 삶은 뒤 퍼, 팟타이, 볶음 요리, 스프링롤에 사용합니다. 60g에는 약 220kcal가 들어 있으며 거의 전부 전분에서 나오고, 단백질은 4g 미만이며 식이섬유와 지방은 적습니다. 불리거나 삶으면 건조 중량의 약 3.3배가 되므로, 건조 60g은 조리된 면 약 200g이 됩니다.

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 6g (6.9%)

Fat: 0.6g (0.7%)

Carbs: 80.2g (92.4%)

식이섬유: 1.6g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	6g	10.7%
지방	0.6g	0.9%
탄수화물	80.2g	26.7%
단순당	28.07g	추정치
복합 탄수화물	50.53g	추정치
식이섬유	1.6g	6.4%
수분	12g	0.5%
칼로리	364	16.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.15	g	0.8%
Monounsaturated	0.18	g	0.7%
Polyunsaturated	0.15	g	1.2%
Omega-3	0.045	g	추정치
Omega-6	0.105	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.11	mg
셀레늄	15.1	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.031	mg	2.6%
vitamin B2	0.017	mg	1.3%
vitamin B3	0.22	mg	1.4%
vitamin B6	0.015	mg	0.9%
vitamin B9	3	mcg	0.8%
vitamin E	0.11	mg	0.7%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	18	mg	1.8%
iron	0.7	mg	3.9%
magnesium	12	mg	3.0%
phosphorus	153	mg	21.9%
potassium	30	mg	1.2%
sodium	182	mg	7.9%
zinc	0.74	mg	6.7%
copper	0.078	mg	8.7%
manganese	0.498	mg	21.7%
selenium	15.1	mcg	27.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	149	mg	21.3%	96%
이소류신	244	mg	17.4%	84%
류신	488	mg	17.9%	83%
라이신 limiting	207	mg	9.9%	45%
메티오닌	251	mg	23.9%	113%
페닐알라닌	631	mg	36.1%	159%
트레오닌	210	mg	20.0%	87%
트립토판	72	mg	25.7%	113%
발린	348	mg	19.1%	90%