크리스프브레드

우수한 영양 구성

바삭한 통곡물 호밀 크리스프브레드(바사 타입)로, 판매 상태 기준 수치입니다.

통호밀가루로 만든 건조하고 바삭한 납작빵으로, 스칸디나비아의 전통 빵이며 러시아에서도 흘렙치라는 이름으로 판매되고, 치즈, 버터, 생선 또는 다른 토핑을 얹어 먹습니다. 두 조각(20 g)에는 약 75 kcal와 식이섬유 3.3 g이 들어 있으며, 망간과 셀레늄도 상당량 함유되어 있습니다. 크리스프브레드는 수분이 약 6%에 불과해 신선한 빵보다 그램당 열량이 높지만, 한 조각의 무게는 약 10 g에 불과합니다.

고식이섬유

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 7.9g (8.6%)

Fat: 1.3g (1.4%)

Carbs: 82.2g (89.9%)

식이섬유: 16.5g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	7.9g	14.1%
지방	1.3g	1.9%
탄수화물	82.2g	27.4%
단순당	28.77g	추정치
복합 탄수화물	36.93g	추정치
식이섬유	16.5g	66.0%
수분	6g	0.2%
칼로리	366	16.3%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.14	g	0.7%
Monounsaturated	0.17	g	0.7%
Polyunsaturated	0.56	g	4.3%
Omega-3	0.168	g	추정치
Omega-6	0.392	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.81	mg
셀레늄	36.6	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.243	mg	20.3%
vitamin B2	0.145	mg	11.2%
vitamin B3	1.04	mg	6.5%
vitamin B6	0.21	mg	12.4%
vitamin B9	47	mcg	11.8%
vitamin E	0.81	mg	5.4%
vitamin K	6	mcg	5.0%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	31	mg	3.1%
iron	2.43	mg	13.5%
magnesium	78	mg	19.5%
phosphorus	269	mg	38.4%
potassium	319	mg	12.3%
sodium	410	mg	17.8%
zinc	2.39	mg	21.7%
copper	0.255	mg	28.3%
manganese	2.475	mg	107.6%
selenium	36.6	mcg	66.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	179	mg	25.6%	78%
이소류신	318	mg	22.7%	74%
류신	556	mg	20.4%	63%
라이신 limiting	300	mg	14.3%	44%
메티오닌	276	mg	26.3%	84%
페닐알라닌	571	mg	32.6%	97%
트레오닌	285	mg	27.1%	79%
트립토판	92	mg	32.9%	97%
발린	404	mg	22.2%	70%