삼사
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
다진 양고기와 양파로 속을 채워 구운 중앙아시아식 페이스트리.
293 kcal 10g protein 16g fat 27g carbs
하르초
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
쌀, 호두, 트케말리 자두 소스, 허브를 넣은 조지아식 소고기 수프.
90 kcal 4.2g protein 6.3g fat 4.5g carbs
비고스
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
사워크라우트와 양배추에 돼지고기, 킬바사, 베이컨을 넣은 폴란드식 스튜.
131 kcal 6.2g protein 8.9g fat 7g carbs
차파티
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
기름 없이 번철에서 구운 발효하지 않은 통밀 납작빵.
245 kcal 9.5g protein 1.8g fat 52g carbs
파라타
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
기를 둘러 번철에서 구운, 여러 겹으로 된 통밀 납작빵.
329 kcal 8.4g protein 15g fat 45g carbs
푸리
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
기름에 튀겨 부풀린 인도의 통밀 빵.
354 kcal 8.7g protein 16g fat 48g carbs
라즈마
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
향신료를 넣은 양파·토마토 그레이비에 붉은 강낭콩을 넣은 펀자브식 커리.
106 kcal 4.8g protein 3.4g fat 15g carbs
키치디
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
쌀과 쪼갠 녹두 달에 기를 넣어 한 냄비에 끓인 인도식 죽.
97 kcal 3.4g protein 2.4g fat 16g carbs
이들리
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
발효시킨 쌀과 우라드 달 반죽으로 만든 남인도식 찐 케이크.
151 kcal 4.9g protein 0.7g fat 31g carbs
삼바르
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
타마린드로 신맛을 낸 남인도식 투르 달과 채소 스튜.
63 kcal 2.6g protein 2g fat 9.6g carbs
우프마
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
채소와 향신료를 넣고 끓인 남인도식 세몰리나 죽.
117 kcal 3.2g protein 4.3g fat 17g carbs
포하
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
양파, 땅콩, 강황, 레몬을 넣은 인도식 납작한 쌀.
194 kcal 4.2g protein 7.4g fat 28g carbs
채소 풀라오
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
채소, 기, 통향신료를 넣고 조리한 바스마티 쌀.
122 kcal 2.4g protein 3.1g fat 21g carbs
채소 카레
탁월한 영양가: 높은 단백질 함량(100g당 20g 초과), 풍부한 비타민과 미네랄, 낮은 가공 성분, 입증된 건강 효과. 예: 연어, 퀴노아, 잎채소, 견과류.
양파, 토마토, 향신료를 넣고 조리한 인도식 모둠 채소 사브지.
85 kcal 2.1g protein 4.2g fat 11g carbs
달걀 카레
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
향신료를 넣은 양파·토마토 그레이비에 완숙 달걀을 넣은 인도 커리.
112 kcal 5.5g protein 8g fat 4.9g carbs
생선 카레
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
킹피시를 타마린드와 함께 코코넛 밀크에 넣고 뭉근히 끓인 케랄라식 커리.
130 kcal 8.2g protein 9.1g fat 4.9g carbs
치킨 카라히
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
토마토, 생강, 고추를 넣고 카라히에 조리한 파키스탄식 닭고기 요리.
189 kcal 18g protein 11g fat 4.4g carbs
키마
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
다진 소고기 또는 양고기에 완두콩, 양파, 토마토를 넣은 파키스탄식 커리.
192 kcal 11g protein 13g fat 7.1g carbs
파우 바지
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
버터를 바른 번을 곁들인, 향신료로 양념한 으깬 채소로 만든 뭄바이 길거리 요리.
128 kcal 3.5g protein 4.9g fat 18g carbs
라이타
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
간 오이와 커민을 넣은 전지유 요거트로 만든 인도식 곁들임 요리.
48 kcal 2.7g protein 2.3g fat 4.6g carbs
굴랍 자문
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
튀긴 분유 경단을 설탕 시럽에 적신 인도 디저트.
313 kcal 6.9g protein 14g fat 42g carbs
마살라 차이
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
우유, 설탕, 생강, 카다멈을 넣고 끓인 인도식 홍차.
53 kcal 1.8g protein 1.9g fat 7.5g carbs
망고 라씨
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
잘 익은 망고, 요거트, 우유, 카다멈을 갈아 만든 인도 음료.
65 kcal 2g protein 1.8g fat 11g carbs
인제라
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
발효시킨 테프 가루로 만든 에티오피아의 스펀지 같은 사워도우 납작빵.
155 kcal 5.5g protein 1.2g fat 30g carbs