채소 카레

탁월한 영양가

양파, 토마토, 향신료를 넣고 조리한 인도식 모둠 채소 사브지.

믹스 베지터블 사브지는 감자, 콜리플라워, 당근, 그린빈, 완두콩을 기름에 커민, 양파, 토마토, 생강, 마늘, 가루 향신료와 함께 수분이 거의 없어질 때까지 익힌 인도의 일상적인 커리이다. 250 g 1인분에는 약 210 kcal, 식이섬유 7 g, 하루 필요량의 4분의 1에 해당하는 비타민 A와 3분의 1에 해당하는 비타민 C가 들어 있으며, 칼로리의 약 40%는 기름에서 나온다. 기름을 3큰술 대신 2큰술 사용하면 1인분당 약 30 kcal를 줄일 수 있다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 2.1g (12.1%)

Fat: 4.2g (24.3%)

Carbs: 11g (63.6%)

식이섬유: 2.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2.1g	3.8%
지방	4.2g	6.0%
탄수화물	11g	3.7%
단순당	3.85g	추정치
복합 탄수화물	4.45g	추정치
식이섬유	2.7g	10.8%
수분	81g	3.2%
칼로리	85	3.8%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.47	g	2.4%
Monounsaturated	0.85	g	3.4%
Polyunsaturated	2.61	g	20.1%
Omega-3	0.783	g	추정치
Omega-6	1.827	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	13.1	mg
비타민 E	1.72	mg
셀레늄	0.79	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	92.9	mcg	10.3%
vitamin B1	0.064	mg	5.3%
vitamin B2	0.049	mg	3.8%
vitamin B3	0.737	mg	4.6%
vitamin B6	0.142	mg	8.4%
vitamin B9	21.6	mcg	5.4%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	13.1	mg	14.6%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.72	mg	11.5%
vitamin K	15.2	mcg	12.7%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	29.5	mg	2.9%
iron	0.964	mg	5.4%
magnesium	21.5	mg	5.4%
phosphorus	50.5	mg	7.2%
potassium	315	mg	12.1%
sodium	323	mg	14.0%
zinc	0.363	mg	3.3%
copper	0.089	mg	9.9%
manganese	0.291	mg	12.7%
selenium	0.787	mcg	1.4%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	44	mg	6.3%	94%
이소류신	73	mg	5.2%	83%
류신 limiting	113	mg	4.1%	64%
라이신	136	mg	6.5%	97%
메티오닌	54	mg	5.1%	80%
페닐알라닌	127	mg	7.3%	106%
트레오닌	90	mg	8.6%	123%
트립토판	20	mg	7.1%	104%
발린	101	mg	5.5%	87%