포하

보통 수준의 영양가

양파, 땅콩, 강황, 레몬을 넣은 인도식 납작한 쌀.

포하는 마하라슈트라식 아침 식사로, 물에 헹군 납작한 쌀을 양파, 풋고추, 커리 잎, 강황, 튀긴 땅콩과 함께 버무린 뒤 레몬즙과 고수로 마무리한다. 200 g 한 접시에는 약 390 kcal, 단백질 8 g, 대부분 정제된 탄수화물 56 g이 들어 있으며, 지방 15 g의 대부분은 기름과 땅콩에서 나온다. 완두콩을 넣거나 요거트를 곁들이면 단백질이 늘어난다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 4.2g (10.6%)

Fat: 7.4g (18.7%)

Carbs: 28g (70.7%)

식이섬유: 1.5g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	4.2g	7.5%
지방	7.4g	10.6%
탄수화물	28g	9.3%
단순당	9.8g	추정치
복합 탄수화물	16.7g	추정치
식이섬유	1.5g	6.0%
수분	59g	2.4%
칼로리	194	8.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

클릭하면 전체 GI 순위를 볼 수 있습니다 →

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.87	g	4.3%
Monounsaturated	2.45	g	9.8%
Polyunsaturated	3.67	g	28.2%
Omega-3	1.101	g	추정치
Omega-6	2.569	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	4.48	mg
비타민 E	2.05	mg
셀레늄	6.15	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	6.75	mcg	0.8%
vitamin B1	0.059	mg	4.9%
vitamin B2	0.031	mg	2.4%
vitamin B3	1.1	mg	6.9%
vitamin B6	0.081	mg	4.8%
vitamin B9	16.9	mcg	4.2%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	4.48	mg	5.0%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	2.05	mg	13.7%
vitamin K	5.97	mcg	5.0%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	26.2	mg	2.6%
iron	0.975	mg	5.4%
magnesium	24.4	mg	6.1%
phosphorus	70.9	mg	10.1%
potassium	139	mg	5.3%
sodium	351	mg	15.3%
zinc	0.629	mg	5.7%
copper	0.161	mg	17.9%
manganese	0.544	mg	23.7%
selenium	6.15	mcg	11.2%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	99	mg	14.1%	105%
이소류신	160	mg	11.4%	90%
류신	300	mg	11.0%	83%
라이신 limiting	155	mg	7.4%	55%
메티오닌	144	mg	13.7%	106%
페닐알라닌	358	mg	20.5%	148%
트레오닌	142	mg	13.5%	96%
트립토판	46	mg	16.4%	118%
발린	213	mg	11.7%	90%