차파티

우수한 영양 구성

기름 없이 번철에서 구운 발효하지 않은 통밀 납작빵.

차파티는 로티라고도 불리는 인도의 무발효 납작빵으로, 통밀가루(아타), 물, 약간의 소금으로 반죽해 얇게 밀고 뜨거운 타와에 구운 뒤 직화에 올려 부풀립니다. 40g짜리 차파티 한 장에는 약 100kcal, 단백질 4g, 식이섬유 3g이 들어 있으며 지방은 거의 없습니다. 기 한 티스푼을 바르면 약 40kcal가 추가됩니다.

고식이섬유

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 9.5g (15.0%)

Fat: 1.8g (2.8%)

Carbs: 52g (82.1%)

식이섬유: 7.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	9.5g	17.0%
지방	1.8g	2.6%
탄수화물	52g	17.3%
단순당	18.2g	추정치
복합 탄수화물	26.1g	추정치
식이섬유	7.7g	30.8%
수분	35g	1.4%
칼로리	245	10.9%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.31	g	1.6%
Monounsaturated	0.2	g	0.8%
Polyunsaturated	0.84	g	6.5%
Omega-3	0.252	g	추정치
Omega-6	0.588	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.46	mg
셀레늄	44.5	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	0	mcg	0.0%
vitamin B1	0.271	mg	22.6%
vitamin B2	0.101	mg	7.8%
vitamin B3	3.04	mg	19.0%
vitamin B6	0.22	mg	12.9%
vitamin B9	22.2	mcg	5.5%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	0	mg	0.0%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.46	mg	3.1%
vitamin K	1.23	mcg	1.0%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	25.5	mg	2.5%
iron	2.6	mg	14.4%
magnesium	99	mg	24.8%
phosphorus	257	mg	36.7%
potassium	262	mg	10.1%
sodium	271	mg	11.8%
zinc	1.88	mg	17.1%
copper	0.298	mg	33.1%
manganese	2.93	mg	127.4%
selenium	44.5	mcg	80.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	257	mg	36.7%	98%
이소류신	319	mg	22.8%	65%
류신	647	mg	23.7%	65%
라이신 limiting	259	mg	12.3%	33%
메티오닌	362	mg	34.5%	96%
페닐알라닌	690	mg	39.4%	103%
트레오닌	264	mg	25.1%	64%
트립토판	125	mg	44.6%	116%
발린	406	mg	22.3%	62%