にんじん
極めて高い栄養価：高タンパク質（100gあたり20g超）、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例：サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
生のオレンジ色のにんじん。
41 kcal 0.9g protein 0.2g fat 9.6g carbs
玉ねぎ
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
玉ねぎ、生。
40 kcal 1.1g protein 0.1g fat 9.3g carbs
にんにく
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
生のにんにく。
149 kcal 6.4g protein 0.5g fat 33.1g carbs
パプリカ
極めて高い栄養価：高タンパク質（100gあたり20g超）、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例：サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
生の赤パプリカ。
26 kcal 1g protein 0.3g fat 6g carbs
ズッキーニ
極めて高い栄養価：高タンパク質（100gあたり20g超）、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例：サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
皮付きの生ズッキーニ。
17 kcal 1.2g protein 0.3g fat 3.1g carbs
レタス
極めて高い栄養価：高タンパク質（100gあたり20g超）、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例：サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
グリーンリーフレタス、生。
15 kcal 1.4g protein 0.2g fat 2.9g carbs
きのこ
極めて高い栄養価：高タンパク質（100gあたり20g超）、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例：サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
ホワイトマッシュルーム、生。
22 kcal 3.1g protein 0.3g fat 3.3g carbs
アボカド
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
生アボカドの果肉、市販品種の平均値。
160 kcal 2g protein 14.7g fat 8.5g carbs
りんご
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
皮付きの生リンゴ。
52 kcal 0.3g protein 0.2g fat 13.8g carbs
バナナ
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
皮をむいた生バナナ。
89 kcal 1.1g protein 0.3g fat 22.8g carbs
オレンジ
極めて高い栄養価：高タンパク質（100gあたり20g超）、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例：サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
オレンジ、生、皮なし。
47 kcal 0.9g protein 0.1g fat 11.8g carbs
レモン
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
皮をむいた生レモンの果肉。
29 kcal 1.1g protein 0.3g fat 9.3g carbs
ぶどう
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
赤または緑の種なしぶどう、生。
69 kcal 0.7g protein 0.2g fat 18.1g carbs
マンゴー
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
マンゴーの果肉、生。
60 kcal 0.8g protein 0.4g fat 15g carbs
パイナップル
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
パイナップルの果肉、生。
50 kcal 0.5g protein 0.1g fat 13.1g carbs
すいか
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
生のすいかの果肉。
30 kcal 0.6g protein 0.2g fat 7.6g carbs
桃
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
黄桃、皮つき、生。
39 kcal 0.9g protein 0.3g fat 9.5g carbs
いちご
極めて高い栄養価：高タンパク質（100gあたり20g超）、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例：サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
ヘタを取った生のいちご。
32 kcal 0.7g protein 0.3g fat 7.7g carbs
レーズン
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
種なしの黒レーズン。
299 kcal 3.3g protein 0.3g fat 79.3g carbs
デーツ
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
メドジュールデーツ、種を除いた果肉の値。
277 kcal 1.8g protein 0.2g fat 75g carbs
チーズ
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
ゴーダなどのセミハードチーズ、数値はゴーダのもの。
356 kcal 24.9g protein 27.4g fat 2.2g carbs
パルメザンチーズ
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
熟成ハードチーズ、パルメザン。ブロックまたは削りたての数値。
392 kcal 35.8g protein 25g fat 3.2g carbs
カッテージチーズ
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
クリーム入りカッテージチーズ（脂肪分約4%）、粒の大小を問わない。
98 kcal 11.1g protein 4.3g fat 3.4g carbs
ギリシャヨーグルト
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
プレーンの低脂肪ギリシャヨーグルト（脂肪分約2%）、無糖。
73 kcal 10g protein 1.9g fat 3.9g carbs