良好な栄養バランス
皮をむいた生バナナ。
バナナは生のままおやつとして食べるほか、シリアルにスライスしたりスムージーに加えたりする。中くらいの大きさ約120gのバナナ1本で約105kcal、炭水化物27g(その約半分が糖分)を含み、ビタミンB6の良い供給源。カリウム430mgは有用だが、じゃがいもや豆の一食分よりは少ない。バナナは熟すにつれてでんぷんが糖に変わるため、青いバナナほど甘さが少なくグリセミック指数も低い。
栄養価は生の状態の値です
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 1.1g | 2.0% |
| 脂質 | 0.3g | 0.4% |
| 炭水化物 | 22.8g | 7.6% |
| 単糖類 | 7.98g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 12.22g | 推定 |
| 食物繊維 | 2.6g | 10.4% |
| 水分 | 75g | 3.0% |
| カロリー | 89 | 4.0% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.11 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.049 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 8.7 | mg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| セレン | 1 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 0.67 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.367 | mg | 21.6% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin C | 8.7 | mg | 9.7% |
| vitamin E | 0.1 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 358 | mg | 13.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.15 | mg | 1.4% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.27 | mg | 11.7% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 77 | mg | 11.0% | 328% |
| イソロイシン | 28 | mg | 2.0% | 64% |
| ロイシン | 68 | mg | 2.5% | 76% |
| リジン | 50 | mg | 2.4% | 71% |
| メチオニン limiting | 17 | mg | 1.6% | 50% |
| フェニルアラニン | 58 | mg | 3.3% | 96% |
| スレオニン | 28 | mg | 2.7% | 76% |
| トリプトファン | 9 | mg | 3.2% | 93% |
| バリン | 47 | mg | 2.6% | 80% |
100gあたりの値
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