いちご

極めて高い栄養価

ヘタを取った生のいちご。

いちごは、生のまま食べたり、ヨーグルトやシリアルと合わせたり、ジャムやデザートに加工したりして食べられます。1カップ(約150g)で50kcal未満、糖分7g、食物繊維3gを含み、ビタミンCの1日の推奨量をほぼ満たし、マンガンも4分の1程度摂取できます。100gあたりの糖分は5g未満と、果物の中でも糖分が少ない部類に入ります。

低糖質低カロリー

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 0.7g (8.0%)

Fat: 0.3g (3.4%)

Carbs: 7.7g (88.5%)

食物繊維: 2g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	0.7g	1.3%
脂質	0.3g	0.4%
炭水化物	7.7g	2.6%
単糖類	2.69g	推定
複合炭水化物	3.01g	推定
食物繊維	2g	8.0%
水分	91g	3.6%
カロリー	32	1.4%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.02	g	0.1%
Monounsaturated	0.04	g	0.2%
Polyunsaturated	0.16	g	1.2%
Omega-3	0.048	g	推定
Omega-6	0.112	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	58.8	mg
ビタミンE	0.29	mg
セレン	0.4	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.024	mg	2.0%
vitamin B2	0.022	mg	1.7%
vitamin B3	0.39	mg	2.4%
vitamin B6	0.047	mg	2.8%
vitamin B9	24	mcg	6.0%
vitamin C	58.8	mg	65.3%
vitamin E	0.29	mg	1.9%
vitamin K	2.2	mcg	1.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	16	mg	1.6%
iron	0.41	mg	2.3%
magnesium	13	mg	3.3%
phosphorus	24	mg	3.4%
potassium	153	mg	5.9%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.14	mg	1.3%
copper	0.048	mg	5.3%
manganese	0.386	mg	16.8%
selenium	0.4	mcg	0.7%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	12	mg	1.7%	80%
イソロイシン	16	mg	1.1%	57%
ロイシン	34	mg	1.2%	60%
リジン	26	mg	1.2%	58%
メチオニン limiting	8	mg	0.8%	37%
フェニルアラニン	41	mg	2.3%	107%
スレオニン	20	mg	1.9%	86%
トリプトファン	8	mg	2.9%	130%
バリン	19	mg	1.0%	51%