アボカド

良好な栄養バランス

生アボカドの果肉、市販品種の平均値。

アボカドは生で食べる果実で、サラダやサンドイッチにスライスしたり、つぶしてワカモレにしたりする。ハス種アボカド半分、約70gで約110kcal、脂質10g(その3分の2は一価不飽和脂肪酸)、食物繊維4.7gを含み、葉酸、ビタミンK、ビタミンB6、銅も豊富。ハス種はこの平均値よりやや脂質が多く、大ぶりで緑色の皮をもつフロリダ種はより脂質が少ない。

低糖質高食物繊維

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 2g (7.9%)

Fat: 14.7g (58.3%)

Carbs: 8.5g (33.7%)

食物繊維: 6.7g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	2g	3.6%
脂質	14.7g	21.0%
炭水化物	8.5g	2.8%
単糖類	2.97g	推定
複合炭水化物	0g	推定
食物繊維	6.7g	26.8%
水分	73g	2.9%
カロリー	160	7.1%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	2.13	g	10.7%
Monounsaturated	9.8	g	39.2%
Polyunsaturated	1.82	g	14.0%
Omega-3	0.546	g	推定
Omega-6	1.274	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	10	mg
ビタミンE	2.07	mg
セレン	0.4	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	7	mcg	0.8%
vitamin B1	0.067	mg	5.6%
vitamin B2	0.13	mg	10.0%
vitamin B3	1.74	mg	10.9%
vitamin B6	0.257	mg	15.1%
vitamin B9	81	mcg	20.3%
vitamin C	10	mg	11.1%
vitamin E	2.07	mg	13.8%
vitamin K	21	mcg	17.5%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	12	mg	1.2%
iron	0.55	mg	3.1%
magnesium	29	mg	7.2%
phosphorus	52	mg	7.4%
potassium	485	mg	18.7%
sodium	7	mg	0.3%
zinc	0.64	mg	5.8%
copper	0.19	mg	21.1%
manganese	0.142	mg	6.2%
selenium	0.4	mcg	0.7%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	49	mg	7.0%	115%
イソロイシン	84	mg	6.0%	105%
ロイシン limiting	143	mg	5.2%	88%
リジン	132	mg	6.3%	103%
メチオニン	65	mg	6.2%	106%
フェニルアラニン	146	mg	8.3%	134%
スレオニン	73	mg	7.0%	110%
トリプトファン	25	mg	8.9%	142%
バリン	107	mg	5.9%	100%