サワークリーム 15%

普通の栄養価

脂肪分15%のサワークリーム。数値は販売時の状態のもの。

脂肪分15%のサワークリームで、ロシアおよび東欧のスメタナの中間の等級。スープ、ダンプリング、パンケーキにスプーンでのせたり、ドレッシングや焼き菓子に使われる。スプーン1杯（20 g）あたり約32 kcal、脂質3 g（うち飽和脂肪酸1.6 g）で、100 gあたり約160 kcal。脂肪分20%のサワークリームよりカロリーが約5分の1低く、10%の等級より約3分の1高い。

低糖質ケト

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 2.6g (11.7%)

Fat: 15g (67.3%)

Carbs: 4.7g (21.1%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	2.6g	4.6%
脂質	15g	21.4%
炭水化物	4.7g	1.6%
単糖類	1.65g	推定
複合炭水化物	3.06g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	77g	3.1%
カロリー	161	7.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	7.9	g	39.5%
Monounsaturated	3.57	g	14.3%
Polyunsaturated	0.64	g	4.9%
Omega-3	0.192	g	推定
EPA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.448	g	推定
Trans	0.58	g	29.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.7	mg
ビタミンE	0.3	mg
セレン	3.7	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	103	mcg	11.4%
vitamin B1	0.027	mg	2.3%
vitamin B2	0.168	mg	12.9%
vitamin B3	0.09	mg	0.6%
vitamin B6	0.04	mg	2.4%
vitamin B9	6	mcg	1.5%
vitamin B12	0.27	mcg	11.3%
vitamin C	0.7	mg	0.8%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	1.2	mcg	1.0%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	104	mg	10.4%
iron	0.06	mg	0.3%
magnesium	10	mg	2.5%
phosphorus	78	mg	11.1%
potassium	127	mg	4.9%
sodium	34	mg	1.5%
zinc	0.34	mg	3.1%
copper	0.02	mg	2.2%
manganese	0.012	mg	0.5%
selenium	3.7	mcg	6.7%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	79	mg	11.3%	180%
イソロイシン	136	mg	9.7%	166%
ロイシン	250	mg	9.2%	150%
リジン	221	mg	10.5%	168%
メチオニン	85	mg	8.1%	135%
フェニルアラニン	269	mg	15.4%	240%
スレオニン	112	mg	10.7%	164%
トリプトファン	33	mg	11.8%	183%
バリン	172	mg	9.5%	157%