液体のコーヒーフレッシュは、水、砂糖またはコーンシロップ、植物油、乳化剤から作られる、クリームの代わりとなる非乳製品で、コーヒーや紅茶を白くするのに使われます。15 ml（大さじ約1杯）あたり約20 kcal、脂質1.5 g、糖類2 gで、たんぱく質、ビタミン、カルシウムはほとんど含まれません。「非乳製品」という表示にもかかわらず、ほとんどのブランドには乳たんぱく質であるカゼインナトリウムが含まれており、多くは大豆も含みます。フレーバー付きのコーヒーフレッシュは砂糖がより多く含まれます。