レーズン
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
普通の栄養価
種なしの黒レーズン。
レーズンは干しぶどうで、おやつとして、またシリアル、製菓、サラダに加えて食べられます。乾燥によって果実が濃縮され、30gのひとつかみで約90kcal、糖分20g(生のぶどうおよそ130g分の糖分に相当)が摂れますが、カリウム、食物繊維、鉄分はわずかしか含みません。43gの小箱1つには糖分が約28g入っています。
栄養価は生の状態の値です
マクロ栄養素の分布
Protein: 3.3g
(4.0%)
Fat: 0.3g
(0.4%)
Carbs: 79.3g
(95.7%)
食物繊維: 4.5g
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 3.3g | 5.9% |
| 脂質 | 0.3g | 0.4% |
| 炭水化物 | 79.3g | 26.4% |
| 単糖類 | 27.75g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 47.05g | 推定 |
| 食物繊維 | 4.5g | 18.0% |
| 水分 | 16g | 0.6% |
| カロリー | 299 | 13.3% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
64
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脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.035 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 2.3 | mg |
| ビタミンE | 0.12 | mg |
| セレン | 0.6 | mcg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.125 | mg | 9.6% |
| vitamin B3 | 0.77 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.174 | mg | 10.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 2.3 | mg | 2.6% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 62 | mg | 6.2% |
| iron | 1.79 | mg | 9.9% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 744 | mg | 28.6% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.272 | mg | 30.2% |
| manganese | 0.281 | mg | 12.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 101 | mg | 14.4% | 143% |
| イソロイシン | 50 | mg | 3.6% | 38% |
| ロイシン limiting | 101 | mg | 3.7% | 38% |
| リジン | 124 | mg | 5.9% | 59% |
| メチオニン | 87 | mg | 8.3% | 86% |
| フェニルアラニン | 133 | mg | 7.6% | 74% |
| スレオニン | 101 | mg | 9.6% | 92% |
| トリプトファン | 50 | mg | 17.9% | 172% |
| バリン | 101 | mg | 5.5% | 57% |
他の製品と比較
100gあたりの値
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