バター
栄養面のメリットは限定的:カロリー・糖分・不健康な脂質が多い。控えめに摂取すべき。栄養素を含む場合もあるが、健康への影響は全体的にわずかか、むしろマイナス。
加塩バター、乳脂肪分約80%。
717 kcal 0.9g protein 81.1g fat 0.06g carbs
アイスクリーム
栄養面のメリットは限定的:カロリー・糖分・不健康な脂質が多い。控えめに摂取すべき。栄養素を含む場合もあるが、健康への影響は全体的にわずかか、むしろマイナス。
通常のバニラアイスクリーム、脂肪分約11%。
207 kcal 3.5g protein 11g fat 23.6g carbs
アーモンド
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
皮付きの生アーモンド、無塩。
579 kcal 21.2g protein 49.9g fat 21.6g carbs
くるみ
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
殻を除いた生の無塩くるみ。
654 kcal 15.2g protein 65.2g fat 13.7g carbs
カシューナッツ
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
生のカシューナッツ、無塩。
553 kcal 18.2g protein 43.9g fat 30.2g carbs
ピーナッツ
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
ドライロースト(素焼き)ピーナッツ、無塩。
587 kcal 24.4g protein 49.7g fat 21.3g carbs
ピーナッツバター
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
スムーズタイプのピーナッツバター、加塩の一般的な市販品。
598 kcal 22.2g protein 51.4g fat 22.3g carbs
チアシード
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
乾燥チアシード(ホール)。
486 kcal 16.5g protein 30.7g fat 42.1g carbs
スーパーフード水
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
カロリーのない、水道水そのままの飲料水。
0 kcal 0g protein 0g fat 0g carbs
炭酸水
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
無糖の炭酸水、クラブソーダの栄養価。
0 kcal 0g protein 0g fat 0g carbs
ココナッツウォーター
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
ココナッツウォーター、若い青いココナッツから採れる無糖の透明な液体。
19 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3.8g carbs
牛乳
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
牛乳(全乳)、脂肪分3.25%、ビタミンD強化。
63 kcal 3.2g protein 3.3g fat 4.9g carbs
ケフィア
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
プレーンの低脂肪ケフィア(脂肪分約1%)、無糖。
44 kcal 3.9g protein 1.1g fat 4.9g carbs
アーモンドミルク
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
無糖のアーモンドミルク。常温保存可能で、カルシウムとビタミンD・Eを強化。
15 kcal 0.4g protein 1g fat 1.3g carbs
豆乳
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
カルシウムとビタミンA・Dを強化した加糖豆乳、プレーンまたはバニラ風味。
44 kcal 2.7g protein 1.5g fat 5.1g carbs
オレンジジュース
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
搾りたてのオレンジジュース、無糖。
47 kcal 0.7g protein 0.2g fat 10.9g carbs
アップルジュース
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
瓶入りのリンゴジュース、無糖、ビタミンC無添加。
48 kcal 0.1g protein 0.1g fat 11.8g carbs
トマトジュース
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
食塩添加の缶入りトマトジュース。
17 kcal 0.9g protein 0.3g fat 3.6g carbs
レモネード
栄養面のメリットは限定的:カロリー・糖分・不健康な脂質が多い。控えめに摂取すべき。栄養素を含む場合もあるが、健康への影響は全体的にわずかか、むしろマイナス。
加糖の無炭酸レモネード(アメリカ式)。瓶入りミニッツメイドの数値。
48 kcal 0g protein 0g fat 12.6g carbs
コーラ
栄養面のメリットは限定的:カロリー・糖分・不健康な脂質が多い。控えめに摂取すべき。栄養素を含む場合もあるが、健康への影響は全体的にわずかか、むしろマイナス。
砂糖で甘味をつけた通常のコーラ。
44 kcal 0g protein 0.3g fat 10.7g carbs
コーヒー
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
ミルクも砂糖も入れないブラックコーヒー。
1 kcal 0.1g protein 0.02g fat 0g carbs
エスプレッソ
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
エスプレッソ1杯、約30ml、ミルクや砂糖は加えない。
9 kcal 0.1g protein 0.2g fat 1.7g carbs
緑茶
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
淹れた緑茶、ミルクや砂糖は加えない。
1 kcal 0.2g protein 0g fat 0g carbs
紅茶
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
抽出した紅茶、ミルクや砂糖なし。
1 kcal 0g protein 0g fat 0.3g carbs