炭酸水は、二酸化炭素で炭酸を加えた水で、そのまま飲んだり、カクテルの割材として使われたりします。無糖であればカロリーも糖分もなく、通常の水と同様に水分補給ができます。クラブソーダには少量のミネラル塩が添加されており、コップ1杯(250ml)あたりナトリウム約50mgを含み、ミネラルウォーターは銘柄によって成分が異なります。トニックウォーターや香り付き炭酸飲料には糖分が含まれることがあります。