バター

栄養面のメリットは限定的

加塩バター、乳脂肪分約80%。

バターはクリームを撹拌して作られ、パンに塗ったり、炒め物や製菓に使われる。約80%が脂質で、その重量の半分が飽和脂肪酸であり、10g(小さじ2杯程度)で72kcal、飽和脂肪酸5gを含む。ビタミンAも多少供給し、有塩バターは10gあたり約65mgのナトリウムを加えるが、無塩バターにはほとんど含まれない。

低糖質ケト

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 0.9g (1.1%)

Fat: 81.1g (98.8%)

Carbs: 0.06g (0.1%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	0.9g	1.6%
脂質	81.1g	115.9%
炭水化物	0.06g	0.0%
単糖類	0.02g	推定
複合炭水化物	0.04g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	16g	0.6%
カロリー	717	31.9%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	51.37	g	256.8%
Monounsaturated	21.02	g	84.1%
Polyunsaturated	3.04	g	23.4%
Omega-3	0.912	g	推定
Omega-6	2.128	g	推定
Trans	3.28	g	164.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	2.32	mg
セレン	1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	684	mcg	76.0%
vitamin B1	0.005	mg	0.4%
vitamin B2	0.034	mg	2.6%
vitamin B3	0.04	mg	0.3%
vitamin B6	0.003	mg	0.2%
vitamin B9	3	mcg	0.8%
vitamin B12	0.17	mcg	7.1%
vitamin E	2.32	mg	15.5%
vitamin K	7	mcg	5.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	24	mg	2.4%
iron	0.02	mg	0.1%
magnesium	2	mg	0.5%
phosphorus	24	mg	3.4%
potassium	24	mg	0.9%
sodium	643	mg	28.0%
zinc	0.09	mg	0.8%
selenium	1	mcg	1.8%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	23	mg	3.3%	152%
イソロイシン	51	mg	3.6%	179%
ロイシン	83	mg	3.0%	144%
リジン	67	mg	3.2%	147%
メチオニン	29	mg	2.8%	133%
フェニルアラニン	82	mg	4.7%	211%
スレオニン	38	mg	3.6%	160%
トリプトファン	12	mg	4.3%	192%
バリン	57	mg	3.1%	150%