ケサディーヤ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
溶けたチーズとチキンを挟んで焼いた小麦粉トルティーヤ。
294 kcal 15g protein 15g fat 24g carbs
エンチラーダ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
鶏肉を詰めたコーントルティーヤを赤唐辛子ソースとチーズで焼いたエンチラーダ。
168 kcal 13g protein 8.6g fat 9.7g carbs
ファヒータ
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
鶏肉とピーマン、玉ねぎを炒めたテクスメックス風ファヒータ。
125 kcal 14g protein 5.6g fat 5.2g carbs
プルドポーク
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
じっくり煮込んで裂いた豚肩肉に、バーベキューソースを絡めたもの。
230 kcal 20g protein 12g fat 9.7g carbs
ホットドッグ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
グリルまたは茹でたフランクフルトを柔らかいバンズに挟み、マスタードとケチャップを添えたホットドッグ。
252 kcal 8.7g protein 13g fat 25g carbs
プーティン
栄養面のメリットは限定的:カロリー・糖分・不健康な脂質が多い。控えめに摂取すべき。栄養素を含む場合もあるが、健康への影響は全体的にわずかか、むしろマイナス。
フライドポテトにチーズカードと熱々のグレイビーをかけたカナダの料理。
264 kcal 7.1g protein 15g fat 25g carbs
エンパナーダ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
牛肉、玉ねぎ、卵、オリーブを詰めて焼いたアルゼンチン風エンパナーダ。
257 kcal 11g protein 13g fat 22g carbs
アレパ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
バターと白チーズを挟んだベネズエラの鉄板焼きコーンケーキ。
263 kcal 9.8g protein 14g fat 26g carbs
フェイジョアーダ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
黒豆とスモークソーセージ、豚肉、ベーコンを煮込んだブラジルのシチュー、フェジョアーダ。
152 kcal 7.6g protein 8.1g fat 12g carbs
ミートパティ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
豚ひき肉と牛ひき肉、パン、タマネギで作り、フライパンで焼いたロシアのパテ。
264 kcal 16g protein 18g fat 9.5g carbs
マッシュポテト
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
茹でたジャガイモを熱い全乳とバターでつぶしたもの。
106 kcal 2.3g protein 4.5g fat 15g carbs
ポテトソテー
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
薄切りにしたじゃがいもを玉ねぎと一緒にひまわり油できつね色になるまでフライパンで焼いたもの。
171 kcal 2.8g protein 7.7g fat 24g carbs
ひき肉のパスタ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
玉ねぎと一緒に炒めた牛ひき肉を和えたロシアのパスタ。
203 kcal 9.9g protein 8.3g fat 22g carbs
カッテージチーズのヴァレーニキ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
甘みを付けたファーマーチーズを詰めたウクライナのゆで餃子。
205 kcal 9.6g protein 7.6g fat 24g carbs
ピロシキ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
煮込んだキャベツと卵を詰めて焼いた、ロシアのイースト生地のパン。
221 kcal 6.7g protein 7.6g fat 32g carbs
カッテージチーズキャセロール
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
ファーマーチーズ、卵、セモリナ、砂糖で作るロシアの焼きキャセロール。
186 kcal 13g protein 9.6g fat 12g carbs
キャベツの煮込み
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
白キャベツをニンジン、玉ねぎ、トマトと一緒に煮込んだロシアの付け合わせ。
70 kcal 1.6g protein 3.9g fat 8.7g carbs
ラッソリニク
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
ピクルス、丸麦、じゃがいもを入れたロシアの牛肉ブイヨンのスープ。
60 kcal 3.2g protein 3g fat 5.4g carbs
スプリットピースープ
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
乾燥した緑色の挽き割りエンドウ豆を燻製ハムホックと一緒に煮込んだ濃厚なスープ。
88 kcal 6.1g protein 2.1g fat 12g carbs
マッシュルームクリームスープ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
マッシュルーム、玉ねぎ、ブイヨンをブレンドし、クリームで仕上げたスープ。
76 kcal 2.2g protein 6.2g fat 3.9g carbs
カニカマサラダ
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
カニカマ、コーン、卵、ご飯をマヨネーズで和えたロシアのサラダ。
175 kcal 5g protein 12g fat 12g carbs
韓国風にんじんサラダ
良好な栄養バランス:マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例:全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
生のにんじんの千切りを酢、にんにく、辛いスパイスオイルでマリネしたもの。
114 kcal 1g protein 7.9g fat 11g carbs
トマトときゅうりのサラダ
極めて高い栄養価:高タンパク質(100gあたり20g超)、ビタミンとミネラルが豊富、加工原料が少なく、健康効果が実証済み。例:サーモン、キヌア、葉物野菜、ナッツ。
新鮮なトマトとキュウリをひまわり油で和えたロシアのサラダ。
62 kcal 0.8g protein 5.3g fat 3.8g carbs
セモリナ粥
普通の栄養価:有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
セモリナを牛乳で煮てバターを加えた、ロシアの朝食用の粥。
111 kcal 3.6g protein 5g fat 13g carbs