普通の栄養価
カニカマ、コーン、卵、ご飯をマヨネーズで和えたロシアのサラダ。
クラボヴィ・サラートは、角切りにしたカニカマ(白身魚から作るすり身)、缶詰のスイートコーン、固ゆで卵、ご飯、生のキュウリをマヨネーズで和えたロシアの祝日のサラダです。180gの1人前には約315kcalと脂質22gが含まれ、脂質の大部分はマヨネーズに由来し、ナトリウムは約700mgです。マヨネーズの半量をプレーンヨーグルトに置き換えると、脂質を約40%減らせます。
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 5g | 8.9% |
| 脂質 | 12g | 17.1% |
| 炭水化物 | 12g | 4.0% |
| 単糖類 | 4.2g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 7.2g | 推定 |
| 食物繊維 | 0.6g | 2.4% |
| 水分 | 70g | 2.8% |
| カロリー | 175 | 7.8% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.22 | g | 11.1% |
| Monounsaturated | 3.08 | g | 12.3% |
| Polyunsaturated | 6.31 | g | 48.5% |
| Omega-3 | 1.893 | g | 推定 |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 13 | mg | 1.4% |
| Omega-6 | 4.417 | g | 推定 |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 1.44 | mg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| セレン | 12 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 33 | mcg | 3.7% |
| vitamin B1 | 0.034 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.136 | mg | 10.5% |
| vitamin B3 | 0.419 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 18.2 | mcg | 4.5% |
| vitamin B12 | 0.334 | mcg | 13.9% |
| vitamin C | 1.44 | mg | 1.6% |
| vitamin D | 0.416 (17 IU) | mcg | 2.8% |
| vitamin E | 0.704 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 26.8 | mcg | 22.3% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19.2 | mg | 1.9% |
| iron | 0.505 | mg | 2.8% |
| magnesium | 17.8 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 100 | mg | 3.8% |
| sodium | 392 | mg | 17.0% |
| zinc | 0.455 | mg | 4.1% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.131 | mg | 5.7% |
| selenium | 12 | mcg | 21.8% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 114 | mg | 16.3% | 127% |
| イソロイシン | 217 | mg | 15.5% | 129% |
| ロイシン | 427 | mg | 15.6% | 125% |
| リジン | 381 | mg | 18.1% | 141% |
| メチオニン | 239 | mg | 22.8% | 185% |
| フェニルアラニン | 406 | mg | 23.2% | 176% |
| スレオニン | 207 | mg | 19.7% | 147% |
| トリプトファン | 55 | mg | 19.6% | 148% |
| バリン | 259 | mg | 14.2% | 115% |
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
マクロ栄養素プロファイルが最も近い製品
米を塩を加えたたっぷりの湯で15分ゆで、ざるにあげて冷水ですすぎ、冷ます。
卵を10分ゆでて固ゆでにし、冷水で冷やして殻をむき、さいの目に切る。
カニカマときゅうりを1cm角に切る。
コーンの汁気をよく切る。
大きなボウルにカニカマ、コーン、卵、米、きゅうり、ディルを入れる。
マヨネーズを加えて混ぜ、塩とこしょうで味をととのえ、冷蔵庫で30分冷やしてから出す。