エンチラーダ

普通の栄養価

鶏肉を詰めたコーントルティーヤを赤唐辛子ソースとチーズで焼いたエンチラーダ。

エンチラーダは、ほぐした鶏肉をコーントルティーヤで巻き、赤いチリソースとすりおろしチーズをかけて、ふつふつするまで焼き上げた料理です。2個(約330g)で約555kcal、タンパク質43g、脂質28gを含み、ソースとチーズにより約1,000mgのナトリウムを含みます。サワークリームの代わりに千切りレタスとフレッシュサルサをのせると、脂質を抑えつつボリュームを出せます。

高タンパク低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 13g (41.5%)

Fat: 8.6g (27.5%)

Carbs: 9.7g (31.0%)

食物繊維: 1.3g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	13g	23.2%
脂質	8.6g	12.3%
炭水化物	9.7g	3.2%
単糖類	3.39g	推定
複合炭水化物	5g	推定
食物繊維	1.3g	5.2%
水分	68g	2.7%
カロリー	168	7.5%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	3.23	g	16.2%
Monounsaturated	2.44	g	9.8%
Polyunsaturated	2.13	g	16.4%
Omega-3	0.639	g	推定
EPA	3	mg	0.3%
DHA	12	mg	1.3%
Omega-6	1.491	g	推定
Trans	0.02	g	1.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.7	mg
ビタミンE	0.57	mg
セレン	9.59	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	37.9	mcg	4.2%
vitamin B1	0.049	mg	4.1%
vitamin B2	0.122	mg	9.4%
vitamin B3	3.15	mg	19.7%
vitamin B6	0.204	mg	12.0%
vitamin B9	6.59	mcg	1.6%
vitamin B12	0.182	mcg	7.6%
vitamin C	0.704	mg	0.8%
vitamin D	0.093 (4 IU)	mcg	0.6%
vitamin E	0.572	mg	3.8%
vitamin K	8.14	mcg	6.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	110	mg	11.0%
iron	1.03	mg	5.7%
magnesium	25.6	mg	6.4%
phosphorus	167	mg	23.9%
potassium	168	mg	6.5%
sodium	301	mg	13.1%
zinc	1.25	mg	11.4%
copper	0.066	mg	7.3%
manganese	0.1	mg	4.3%
selenium	9.59	mcg	17.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	410	mg	58.6%	177%
イソロイシン	687	mg	49.1%	159%
ロイシン	1062	mg	38.9%	121%
リジン	1032	mg	49.1%	149%
メチオニン	490	mg	46.7%	147%
フェニルアラニン	1038	mg	59.3%	175%
スレオニン	522	mg	49.7%	145%
トリプトファン	151	mg	53.9%	158%
バリン	686	mg	37.7%	119%