カッテージチーズキャセロール

良好な栄養バランス

ファーマーチーズ、卵、セモリナ、砂糖で作るロシアの焼きキャセロール。

ザペカンカは、つぶしたファーマーチーズ（トヴォローグ）に卵、砂糖、セモリナを混ぜ、固まるまで焼いたロシアの朝食用キャセロールで、温かいまま、または冷やしてサワークリームを添えて出されます。サワークリーム付きの140 gの一切れで約260 kcal、たんぱく質19 g、糖類11 g、飽和脂肪酸7 gです。サワークリームの代わりに新鮮なベリーを添えると飽和脂肪酸を減らせます。

高タンパク

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 13g (37.6%)

Fat: 9.6g (27.7%)

Carbs: 12g (34.7%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	13g	23.2%
脂質	9.6g	13.7%
炭水化物	12g	4.0%
単糖類	4.2g	推定
複合炭水化物	7.8g	推定
水分	64g	2.6%
カロリー	186	8.3%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	5.22	g	26.1%
Monounsaturated	2.65	g	10.6%
Polyunsaturated	0.57	g	4.4%
Omega-3	0.171	g	推定
EPA	1	mg	0.1%
DHA	7	mg	0.8%
Omega-6	0.399	g	推定
Trans	0.18	g	9.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.17	mg
ビタミンE	0.26	mg
セレン	14.5	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	79	mcg	8.8%
vitamin B1	0.03	mg	2.5%
vitamin B2	0.205	mg	15.8%
vitamin B3	0.246	mg	1.5%
vitamin B6	0.072	mg	4.2%
vitamin B9	14.6	mcg	3.6%
vitamin B12	0.598	mcg	24.9%
vitamin C	0.173	mg	0.2%
vitamin D	0.222 (9 IU)	mcg	1.5%
vitamin E	0.256	mg	1.7%
vitamin K	0.715	mcg	0.6%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	135	mg	13.5%
iron	0.409	mg	2.3%
magnesium	20	mg	5.0%
phosphorus	188	mg	26.9%
potassium	123	mg	4.7%
sodium	97.9	mg	4.3%
zinc	0.606	mg	5.5%
copper	0.046	mg	5.1%
manganese	0.037	mg	1.6%
selenium	14.5	mcg	26.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	377	mg	53.9%	170%
イソロイシン	697	mg	49.8%	168%
ロイシン	1290	mg	47.3%	153%
リジン	1062	mg	50.6%	160%
メチオニン	443	mg	42.2%	139%
フェニルアラニン	1371	mg	78.3%	242%
スレオニン	584	mg	55.6%	169%
トリプトファン	175	mg	62.5%	192%
バリン	880	mg	48.4%	159%