ミートローフ

良好な栄養バランス

味付けひき肉を焼き固めたミートローフ

ミートローフは、牛ひき肉、または牛肉と豚肉を混ぜたひき肉を、パン粉、卵、牛乳でつなぎ、玉ねぎとウスターソースで味付けし、ローフ状に成形してケチャップを塗って焼いたものである。タンパク質が豊富で脂質は中程度、ケチャップのグレーズが多少の糖分を加える。赤身の牛ひき肉を使い、すりおろしたにんじんやズッキーニを混ぜ込むと、脂質を抑えつつ野菜を加えられる。

高タンパク低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 14g (43.8%)

Fat: 10g (31.3%)

Carbs: 8g (25.0%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	14g	25.0%
脂質	10g	14.3%
炭水化物	8g	2.7%
単糖類	2.8g	推定
複合炭水化物	5.2g	推定
水分	62g	2.5%
カロリー	170	7.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	3.78	g	18.9%
Monounsaturated	4.19	g	16.8%
Polyunsaturated	0.49	g	3.8%
Omega-3	0.147	g	推定
EPA	1	mg	0.1%
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	0.343	g	推定
Trans	0.51	g	25.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.96	mg
ビタミンE	0.34	mg
セレン	18.2	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	22.2	mcg	2.5%
vitamin B1	0.06	mg	5.0%
vitamin B2	0.175	mg	13.5%
vitamin B3	3.3	mg	20.6%
vitamin B6	0.238	mg	14.0%
vitamin B9	11.1	mcg	2.8%
vitamin B12	1.49	mcg	62.1%
vitamin C	0.962	mg	1.1%
vitamin D	0.267 (11 IU)	mcg	1.8%
vitamin E	0.345	mg	2.3%
vitamin K	1.4	mcg	1.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	44.8	mg	4.5%
iron	2.09	mg	11.6%
magnesium	21.4	mg	5.3%
phosphorus	175	mg	25.0%
potassium	317	mg	12.2%
sodium	470	mg	20.4%
zinc	3.66	mg	33.3%
copper	0.098	mg	10.9%
manganese	0.116	mg	5.0%
selenium	18.2	mcg	33.1%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	432	mg	61.7%	174%
イソロイシン	620	mg	44.3%	133%
ロイシン	1088	mg	39.9%	115%
リジン	1085	mg	51.7%	145%
メチオニン	518	mg	49.3%	145%
フェニルアラニン	1011	mg	57.8%	159%
スレオニン	536	mg	51.0%	138%
トリプトファン limiting	88	mg	31.4%	86%
バリン	703	mg	38.6%	113%