チキンコルマ

普通の栄養価

ヨーグルト、クリーム、カシューナッツのソースで作るマイルドなチキンコルマ。

チキンコルマは、じっくり炒めた玉ねぎ、ヨーグルト、クリーム、すりつぶしたカシューナッツで作ったマイルドでクリーミーなソースで鶏肉を煮込み、カルダモン、シナモン、ガラムマサラで香り付けした料理である。275gの1食で約460kcal、たんぱく質36g、脂質28g(うち飽和脂肪酸13g)を含み、その大部分はクリーム、ギー、カシューナッツ由来である。クリームの半分を追加のヨーグルトに置き換えると、より軽いソースになる。

高タンパク低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 13g (45.0%)

Fat: 10g (34.6%)

Carbs: 5.9g (20.4%)

食物繊維: 1g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	13g	23.2%
脂質	10g	14.3%
炭水化物	5.9g	2.0%
単糖類	2.06g	推定
複合炭水化物	2.84g	推定
食物繊維	1g	4.0%
水分	70g	2.8%
カロリー	167	7.4%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	4.59	g	22.9%
Monounsaturated	3.45	g	13.8%
Polyunsaturated	1.09	g	8.4%
Omega-3	0.327	g	推定
EPA	2	mg	0.2%
DHA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.763	g	推定
Trans	0.12	g	6.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	1.42	mg
ビタミンE	0.28	mg
セレン	14.5	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	55	mcg	6.1%
vitamin B1	0.066	mg	5.5%
vitamin B2	0.131	mg	10.1%
vitamin B3	2.72	mg	17.0%
vitamin B6	0.24	mg	14.1%
vitamin B9	6.37	mcg	1.6%
vitamin B12	0.335	mcg	14.0%
vitamin C	1.42	mg	1.6%
vitamin D	0.143 (6 IU)	mcg	1.0%
vitamin E	0.285	mg	1.9%
vitamin K	3.5	mcg	2.9%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	37.2	mg	3.7%
iron	1.04	mg	5.8%
magnesium	33.3	mg	8.3%
phosphorus	157	mg	22.4%
potassium	244	mg	9.4%
sodium	277	mg	12.0%
zinc	1.32	mg	12.0%
copper	0.16	mg	17.8%
manganese	0.199	mg	8.7%
selenium	14.5	mcg	26.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	374	mg	53.4%	164%
イソロイシン	610	mg	43.6%	142%
ロイシン	1089	mg	39.9%	125%
リジン	1152	mg	54.9%	168%
メチオニン	510	mg	48.6%	155%
フェニルアラニン	1011	mg	57.8%	173%
スレオニン	594	mg	56.6%	166%
トリプトファン	152	mg	54.3%	161%
バリン	651	mg	35.8%	114%