セモリナ粥

普通の栄養価

セモリナを牛乳で煮てバターを加えた、ロシアの朝食用の粥。

マンナヤ・カーシャはロシアの朝食用の粥で、セモリナを沸騰した牛乳に泡立て器で混ぜ入れ、なめらかでとろみがつくまで数分間煮て、砂糖とバターひとかけを添えて出します。220 gの1杯あたり約245 kcal、たんぱく質8 g、脂質11 g（うち飽和脂肪酸6.5 g）、糖類15 gを含み、でんぷんは精製小麦に由来します。バターと砂糖を半量にすると、1杯あたり約35 kcal減らせます。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 3.6g (16.7%)

Fat: 5g (23.1%)

Carbs: 13g (60.2%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	3.6g	6.4%
脂質	5g	7.1%
炭水化物	13g	4.3%
単糖類	4.55g	推定
複合炭水化物	8.45g	推定
水分	78g	3.1%
カロリー	111	4.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	2.94	g	14.7%
Monounsaturated	1.33	g	5.3%
Polyunsaturated	0.28	g	2.2%
Omega-3	0.084	g	推定
Omega-6	0.196	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.12	mg
セレン	8.33	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	47.3	mcg	5.3%
vitamin B1	0.045	mg	3.8%
vitamin B2	0.117	mg	9.0%
vitamin B3	0.31	mg	1.9%
vitamin B6	0.028	mg	1.6%
vitamin B9	7.24	mcg	1.8%
vitamin B12	0.297	mcg	12.4%
vitamin C	0	mg	0.0%
vitamin D	0.069 (3 IU)	mcg	0.5%
vitamin E	0.119	mg	0.8%
vitamin K	0.402	mcg	0.3%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	89.3	mg	8.9%
iron	0.135	mg	0.8%
magnesium	12.1	mg	3.0%
phosphorus	77.2	mg	11.0%
potassium	119	mg	4.6%
sodium	91.7	mg	4.0%
zinc	0.382	mg	3.5%
copper	0.038	mg	4.2%
manganese	0.059	mg	2.6%
selenium	8.33	mcg	15.1%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	96	mg	13.7%	138%
イソロイシン	170	mg	12.1%	131%
ロイシン	309	mg	11.3%	117%
リジン	226	mg	10.8%	109%
メチオニン	129	mg	12.3%	129%
フェニルアラニン	334	mg	19.1%	188%
スレオニン	134	mg	12.8%	124%
トリプトファン	45	mg	16.1%	157%
バリン	208	mg	11.4%	120%