製品データベース

すりおろしたジャガイモと玉ねぎのパンケーキ、油でカリッと焼いたもの。

卵とバターをのせたジョージアの舟形チーズパン、アジャルリ・ハチャプリ。

スパイスを効かせたジューシーな肉あんを包んだジョージアの水餃子、ヒンカリ。

中央アジアの蒸し餃子マンティ。ラムまたはビーフと玉ねぎを包んだもの。

挽き肉と玉ねぎを詰めた半月形の揚げ生地、チェブレキ。

ひき肉と米を詰めたパプリカを、トマトソースで煮込んだもの。

牛肉と野菜のソースを添えた中央アジアの手延べ麺、ラグマン。

バター、生クリーム、パルメザンチーズのソースを絡めたフェットチーネ・アルフレード。

松の実、パルメザン、オリーブオイルのバジルペーストを絡めたパスタ、ジェノベーゼ。

トマトバジルソースとパルメザンチーズを添えたイタリアのじゃがいも団子、ニョッキ。

リコッタチーズとほうれん草を包んだ卵パスタを、トマトソースで仕上げたもの。

トマト、にんにく、唐辛子、オリーブオイルのスパイシーソースのペンネ、アラビアータ。

パン粉をまぶした鶏肉のカツレツをトマトソースとモッツァレラで焼いたチキンパルミジャーナ。

ニンニクをこすりつけて焼いたパンに、トマトとバジルをのせたもの。

卵とじっくり炒めたじゃがいも、玉ねぎで作る厚みのあるスペイン風オムレツ。

揚げたジャガイモにスパイシートマトソースとアイオリを添えたパタタス・ブラバス。

牛肉を赤ワイン、ベーコン、マッシュルーム、パールオニオンと煮込んだ料理。

味付けして皮がパリッとするまでオーブンで焼いた丸鶏のロースト。

回転焼きにしたチキンまたはビーフを、ガーリックソースとともに薄焼きパンで巻いたもの。

レモンとオレガノで味付けした豚肉またはチキンのギリシャ風串焼き。

焼きナスにタヒニ、レモン、ニンニクを合わせたレバントのディップ。

スパイス、塩レモン、オリーブで煮込んだモロッコ風チキンタジン。

ほうれん草、フェタチーズ、ハーブをフィロ生地で包んで焼いたギリシャのパイ。

スパイスを効かせたラム肉と牛肉のひき肉を串焼きまたは団子にしたコフタ。