ローストチキン

良好な栄養バランス

味付けして皮がパリッとするまでオーブンで焼いた丸鶏のロースト。

ローストチキンは、丸鶏にオリーブオイル、塩、こしょうをすり込み、お腹の中にレモン、ニンニク、タイムを詰めて、皮がパリッとして肉汁が澄むまで焼き上げた料理です。この数値は皮付き肉のもので、180g(大きめの鶏一羽の約4分の1)で約440kcal、たんぱく質48g、脂質26gです。皮を除くと脂質は約半分になります。

高タンパク低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 27g (65.9%)

Fat: 14g (34.1%)

Carbs: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	27g	48.2%
脂質	14g	20.0%
炭水化物	0g	0.0%
単糖類	0g	推定
複合炭水化物	0g	推定
水分	58g	2.3%
カロリー	244	10.8%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	3.85	g	19.3%
Monounsaturated	6.13	g	24.5%
Polyunsaturated	2.89	g	22.2%
Omega-3	0.867	g	推定
EPA	9	mg	1.0%
DHA	26	mg	2.9%
Omega-6	2.023	g	推定
Trans	0.08	g	4.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	1.56	mg
ビタミンE	0.6	mg
セレン	20.1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	48.5	mcg	5.4%
vitamin B1	0.063	mg	5.3%
vitamin B2	0.142	mg	10.9%
vitamin B3	8.04	mg	50.2%
vitamin B6	0.368	mg	21.6%
vitamin B9	5.96	mcg	1.5%
vitamin B12	0.366	mcg	15.3%
vitamin C	1.56	mg	1.7%
vitamin D	0.25 (10 IU)	mcg	1.7%
vitamin E	0.598	mg	4.0%
vitamin K	3.02	mcg	2.5%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	16.9	mg	1.7%
iron	1.29	mg	7.2%
magnesium	28.2	mg	7.0%
phosphorus	205	mg	29.3%
potassium	267	mg	10.3%
sodium	539	mg	23.4%
zinc	1.83	mg	16.6%
copper	0.07	mg	7.8%
manganese	0.051	mg	2.2%
selenium	20.1	mcg	36.5%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	789	mg	112.7%	168%
イソロイシン	1341	mg	95.8%	152%
ロイシン	1960	mg	71.8%	109%
リジン	2189	mg	104.2%	155%
メチオニン	1077	mg	102.6%	160%
フェニルアラニン	1913	mg	109.3%	159%
スレオニン	1113	mg	106.0%	152%
トリプトファン	300	mg	107.1%	155%
バリン	1309	mg	71.9%	112%