ハチャプリ

普通の栄養価

卵とバターをのせたジョージアの舟形チーズパン、アジャルリ・ハチャプリ。

これはアジャリア風ハチャプリである。舟形に成形したイースト生地に、スルグニやイメルリといった塩漬けチーズを詰めて、ふつふつと泡立つまで焼き上げ、卵とバターのかたまりをのせ、食卓で熱々のチーズに混ぜ込んで食べる。チーズと卵からタンパク質が摂れるが、精製小麦粉の生地をベースにしているため、エネルギー、飽和脂肪、ナトリウムが多い。1舟でしっかりした一食分になり、半分をサラダと合わせるとより軽い一皿になる。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 12g (22.2%)

Fat: 15g (27.8%)

Carbs: 27g (50.0%)

食物繊維: 1g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	12g	21.4%
脂質	15g	21.4%
炭水化物	27g	9.0%
単糖類	9.45g	推定
複合炭水化物	16.55g	推定
食物繊維	1g	4.0%
水分	43g	1.7%
カロリー	296	13.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	7.63	g	38.1%
Monounsaturated	3.95	g	15.8%
Polyunsaturated	2.2	g	16.9%
Omega-3	0.66	g	推定
DHA	9	mg	1.0%
Omega-6	1.54	g	推定
Trans	0.01	g	0.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0	mg
ビタミンE	1.13	mg
セレン	21.9	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	95.9	mcg	10.7%
vitamin B1	0.103	mg	8.6%
vitamin B2	0.259	mg	19.9%
vitamin B3	0.707	mg	4.4%
vitamin B6	0.099	mg	5.8%
vitamin B9	25.5	mcg	6.4%
vitamin B12	0.49	mcg	20.4%
vitamin C	0.001	mg	0.0%
vitamin D	0.444 (18 IU)	mcg	3.0%
vitamin E	1.13	mg	7.5%
vitamin K	1.19	mcg	1.0%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	213	mg	21.3%
iron	0.828	mg	4.6%
magnesium	16.9	mg	4.2%
phosphorus	211	mg	30.1%
potassium	89.1	mg	3.4%
sodium	544	mg	23.7%
zinc	1.46	mg	13.3%
copper	0.072	mg	8.0%
manganese	0.236	mg	10.3%
selenium	21.9	mcg	39.8%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	350	mg	50.0%	155%
イソロイシン	562	mg	40.1%	133%
ロイシン	1050	mg	38.5%	122%
リジン	862	mg	41.0%	127%
メチオニン	452	mg	43.0%	139%
フェニルアラニン	1148	mg	65.6%	198%
スレオニン	452	mg	43.0%	128%
トリプトファン	161	mg	57.5%	173%
バリン	716	mg	39.3%	127%