製品データベース

ヤギ乳から作る柔らかいフレッシュチーズ（シェーヴル）。市販品の値。

通常の全脂肪クリームチーズ。値は販売時の状態のもの。

アメリカンタイプのスライスプロセスチーズ。数値は市販品のもの。

全乳のリコッタ。イタリアの柔らかいフレッシュチーズ。販売時の状態での値。

酸で固めて作るインドの無塩フレッシュチーズ、販売時の状態での値。

澄ましバター（ギー）。ほぼ純粋な乳脂肪。数値は販売時の状態のもの。

茹でて皮をむいた赤ビーツ、加熱した根の値。

皮付きのナス、生の野菜の値。

さやいんげん（ストリングビーンズ）、さやごと丸ごと。生の野菜の値。

セロリの茎、生の野菜の値。

小さな赤いラディッシュ。生の根の値。

皮と種を除いたカボチャの果肉。数値は生の野菜のもの。

硬い茎を除いたケールの葉。数値は生の野菜のもの。

硬い根元を取り除いたグリーンアスパラガスの茎、生の野菜での値。

芽キャベツ、下処理した丸ごとの芽キャベツ、生の野菜の値。

リーキ、白い部分と淡緑色の部分、値は生の野菜。

白菜（チャイニーズキャベツ、ペツァイ）。数値は生の葉のもの。

葉と茎を含むチンゲンサイ（パクチョイ）、生の野菜の値。

コラードグリーン。硬い茎を除いた葉。数値は生の野菜のもの。

ルッコラ（ロケット）の葉、生の野菜での値。

青ねぎ（スカリオン）、鱗茎と緑の葉の部分。生の野菜の値。

緑または赤の生の辛い唐辛子。数値は生のさやのもの。

オクラ（レディースフィンガー）、緑色の種子のさや、生の野菜の値。

緑豆もやし、生のもやしでの値。