クリームチーズは、牛乳とクリームから作られる柔らかくまろやかで塗りやすいチーズで、ベーグルやトーストに塗ったり、チーズケーキやフロスティング、ディップに使われたりします。大部分が脂肪で、1食分30 g（大さじ約2杯）あたり約105 kcal、脂質10 g（うち飽和脂肪酸6 g）を含み、たんぱく質は2 g未満、ビタミンAは約90 µgで、カルシウムはわずかです。ライトタイプや低脂肪のクリームチーズは脂質が約半分で、たんぱく質がやや多くなります。