スモークソーセージ

栄養面のメリットは限定的

燻製した豚肉のリンクソーセージ。完全加熱済み。販売時の状態の値。

塩漬けにして燻製した豚肉のソーセージで、加熱済みの状態で販売されており、温めたりグリルしたりして食べるほか、スライスしてシチュー、スープ、豆料理、パスタに入れたり、冷たいままパンと一緒に食べたりします。100 gあたり約310 kcal、たんぱく質12 g、脂肪28 g（うち飽和脂肪酸9.3 g）、ナトリウム約830 mgを含みます。セレンを十分な量供給しますが、エネルギーの大部分は脂肪由来です。キルバサやポーランドソーセージも同様です。

低糖質ケト

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 12g (29.2%)

Fat: 28.2g (68.6%)

Carbs: 0.9g (2.2%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	12g	21.4%
脂質	28.2g	40.3%
炭水化物	0.9g	0.3%
単糖類	0.32g	推定
複合炭水化物	0.58g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	57g	2.3%
カロリー	309	13.7%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	9.31	g	46.6%
Monounsaturated	11.21	g	44.8%
Polyunsaturated	3.63	g	27.9%
Omega-3	1.089	g	推定
Omega-6	2.541	g	推定
Trans	0.23	g	11.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.25	mg
セレン	18.3	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.212	mg	17.7%
vitamin B2	0.18	mg	13.8%
vitamin B3	2.81	mg	17.6%
vitamin B6	0.179	mg	10.5%
vitamin B9	1	mcg	0.3%
vitamin B12	0.66	mcg	27.5%
vitamin D	1.1 (44 IU)	mcg	7.3%
vitamin E	0.25	mg	1.7%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	11	mg	1.1%
iron	0.59	mg	3.3%
magnesium	11	mg	2.8%
phosphorus	157	mg	22.4%
potassium	483	mg	18.6%
sodium	827	mg	36.0%
zinc	1.31	mg	11.9%
copper	0.176	mg	19.6%
manganese	0.011	mg	0.5%
selenium	18.3	mcg	33.3%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	507	mg	72.4%	246%
イソロイシン	582	mg	41.6%	150%
ロイシン	1006	mg	36.8%	128%
リジン	1103	mg	52.5%	178%
メチオニン	468	mg	44.6%	158%
フェニルアラニン	944	mg	53.9%	178%
スレオニン	539	mg	51.3%	167%
トリプトファン	131	mg	46.8%	154%
バリン	631	mg	34.7%	122%