チョリソー

栄養面のメリットは限定的

生の（メキシコ風）豚肉のチョリソ。数値は生のソーセージのもの。

唐辛子、パプリカ、にんにく、酢で味付けした生の豚肉ソーセージで、加熱してから食べ、卵料理、タコス、豆料理、ご飯料理にほぐして加えることが多いです。50 gあたり約150 kcal、たんぱく質7 g、脂質12.5 g、ナトリウム約390 mgを含み、ビタミンB12も含まれます。スペインのチョリソは乾燥熟成させた別の製品で、加熱せずに食べ、100 gあたりの脂質と塩分がより多くなっています。

低糖質ケト

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 13.6g (32.0%)

Fat: 25.1g (59.1%)

Carbs: 3.8g (8.9%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	13.6g	24.3%
脂質	25.1g	35.9%
炭水化物	3.8g	1.3%
単糖類	1.33g	推定
複合炭水化物	2.47g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	55g	2.2%
カロリー	296	13.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	8.6	g	43.0%
Monounsaturated	10.6	g	42.4%
Polyunsaturated	4.3	g	33.1%
Omega-3	1.29	g	推定
EPA	2	mg	0.2%
DHA	3	mg	0.3%
Omega-6	3.01	g	推定
Trans	0.12	g	6.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.22	mg
セレン	18.6	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.207	mg	17.3%
vitamin B2	0.31	mg	23.8%
vitamin B3	5.47	mg	34.2%
vitamin B6	0.313	mg	18.4%
vitamin B12	2	mcg	83.3%
vitamin D	1.5 (60 IU)	mcg	10.0%
vitamin E	0.22	mg	1.5%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	19	mg	1.9%
iron	1.41	mg	7.8%
magnesium	20	mg	5.0%
phosphorus	149	mg	21.3%
potassium	308	mg	11.8%
sodium	788	mg	34.3%
zinc	1.68	mg	15.3%
copper	0.084	mg	9.3%
manganese	0.093	mg	4.0%
selenium	18.6	mcg	33.8%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	544	mg	77.7%	233%
イソロイシン	638	mg	45.6%	145%
ロイシン	1093	mg	40.0%	123%
リジン	1226	mg	58.4%	175%
メチオニン	535	mg	51.0%	159%
フェニルアラニン	1019	mg	58.2%	170%
スレオニン	623	mg	59.3%	170%
トリプトファン	173	mg	61.8%	179%
バリン	740	mg	40.7%	127%