Bulgur crudo
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Bulgur (frumento parboiled spezzato), valori per il cereale secco.
342 kcal 12.3g protein 1.3g fat 75.9g carbs
Couscous
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Couscous di grano, valori per il couscous cotto in acqua.
112 kcal 3.8g protein 0.2g fat 23.2g carbs
Couscous crudo
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Couscous di frumento, valori per i granuli secchi prima della cottura.
376 kcal 12.8g protein 0.6g fat 77.4g carbs
Miglio
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Miglio decorticato bollito in acqua non salata, valori per il cereale cotto.
119 kcal 3.5g protein 1g fat 23.7g carbs
Miglio crudo
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Miglio decorticato, valori per il cereale secco, non cotto.
378 kcal 11g protein 4.2g fat 72.9g carbs
Orzo perlato
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Orzo perlato bollito in acqua non salata, valori per il cereale cotto.
123 kcal 2.3g protein 0.4g fat 28.2g carbs
Orzo perlato crudo
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Orzo perlato, valori per il cereale secco, non cotto.
352 kcal 9.9g protein 1.2g fat 77.7g carbs
Semolino
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Semola di grano duro, non arricchita, valori per il prodotto secco.
360 kcal 12.7g protein 1.1g fat 72.8g carbs
Farina di mais
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Farina di mais gialla degerminata, non arricchita, valori per la farina secca.
370 kcal 7.1g protein 1.8g fat 79.5g carbs
Porridge di avena
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Fiocchi d'avena tradizionali o istantanei cotti in acqua senza sale, valori per il porridge.
71 kcal 2.5g protein 1.5g fat 12g carbs
Crusca d'avena
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Crusca d'avena, valori per la crusca cruda, non cotta.
367 kcal 17.3g protein 7g fat 66.2g carbs
Farina
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Farina bianca di frumento multiuso, non arricchita, valori per la farina secca.
364 kcal 10.3g protein 1g fat 76.3g carbs
Farina integrale
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Farina integrale di frumento con crusca e germe, valori per la farina secca.
340 kcal 13.2g protein 2.5g fat 72g carbs
Farina di mandorle
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Mandorle pelate finemente macinate (farina di mandorle), valori per la farina secca.
590 kcal 21.4g protein 52.5g fat 18.7g carbs
Farina di sorgo
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Farina integrale di sorgo (jowar atta), valori per la farina secca.
359 kcal 8.4g protein 3.3g fat 76.6g carbs
Amido di mais
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Amido di mais raffinato (cornflour nel Regno Unito), usato come addensante.
381 kcal 0.3g protein 0.05g fat 91.3g carbs
Noodles di riso
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Noodles di riso piatti o sottili, valori per noodles bolliti in acqua non salata.
108 kcal 1.8g protein 0.2g fat 24g carbs
Spaghetti di riso secchi
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Noodles di riso (rice sticks, vermicelli), valori per i noodles secchi così come vengono venduti.
364 kcal 6g protein 0.6g fat 80.2g carbs
Tagliatelle all'Uovo
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Noodles di frumento preparati con uovo, valori per noodles non arricchiti bolliti senza sale.
138 kcal 4.5g protein 2.1g fat 25.2g carbs
Pasta all'uovo secca
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Pasta di frumento all'uovo, valori per la pasta secca non arricchita.
384 kcal 14.2g protein 4.4g fat 71.3g carbs
Noodles istantanei
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Panetto di noodles istantanei fritti tipo ramen così come venduto, bustina di condimento inclusa.
440 kcal 10.2g protein 17.6g fat 60.3g carbs
Corn flakes
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Fiocchi tostati di mais macinato, pronti da mangiare, valori senza aggiunta di vitamine e ferro.
384 kcal 5.9g protein 0.9g fat 88g carbs
Granola
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Avena cotta al forno con frutta secca, semi, olio e miele fino a diventare croccante, valori per la granola semplice.
489 kcal 13.7g protein 24.3g fat 53.9g carbs
Muesli
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Miscela non tostata di fiocchi d'avena e di frumento, uvetta e frutta a guscio senza zuccheri aggiunti.
376 kcal 11.9g protein 8.6g fat 66.6g carbs