Tisana
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Tisana in infusione (infuso di erbe o frutta), senza latte né zucchero.
1 kcal 0g protein 0g fat 0.2g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Cioccolata calda
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Cioccolata calda fatta in casa con latte, cacao in polvere e zucchero.
81 kcal 3.7g protein 2.5g fat 11.4g carbs
Vino
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Vino da tavola, media tra rosso e bianco, circa 13% di alcol.
83 kcal 0.07g protein 0g fat 2.7g carbs
Birra
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Birra normale (non light), circa 5% di alcol.
43 kcal 0.5g protein 0g fat 3.6g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Olio d'oliva
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Olio d'oliva, extravergine o raffinato; calorie e grassi sono gli stessi.
807 kcal 0g protein 91.3g fat 0g carbs
Povero di carboidratiKeto
Brodo di pollo
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Brodo di pollo fatto in casa, cotto a fuoco lento con pollo e verdure.
36 kcal 2.5g protein 1.2g fat 3.5g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Zuppa di verdure
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Zuppa di verdure vegetariana condensata in scatola, diluita con un pari volume di acqua.
28 kcal 0.9g protein 0.8g fat 4.9g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Salsa di pomodoro
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Sugo di pomodoro pronto all'uso per la pasta (marinara), in barattolo.
53 kcal 1.5g protein 1.7g fat 7.8g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Salsa di soia
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Salsa di soia (shoyu) fermentata da soia e grano, a contenuto normale di sodio.
57 kcal 8.8g protein 0.6g fat 5.3g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Cappuccino
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Espresso con latte intero montato a vapore e schiuma di latte, senza zucchero.
42 kcal 2g protein 2.1g fat 3.7g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Latte macchiato
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Espresso con abbondante latte intero montato a vapore, senza zucchero.
55 kcal 2.8g protein 2.9g fat 4.4g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Latte d'avena
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Latte d'avena, media dei marchi in versione originale, con aggiunta di calcio e vitamine.
46 kcal 1g protein 1.5g fat 6.7g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Kombucha
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Kombucha non aromatizzato in vendita al dettaglio, media delle marche più diffuse.
13 kcal 0g protein 0g fat 3.2g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Smoothie
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Frullato di frutta in bottiglia, media tra un prodotto a base di succo di frutti di bosco e uno a base di succo di mango.
57 kcal 0.6g protein 0.01g fat 13.6g carbs
Riso crudo
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Riso bianco a chicco lungo, non arricchito, valori per il chicco secco non cotto.
365 kcal 7.1g protein 0.7g fat 80g carbs
Grano saraceno crudo
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Grano saraceno decorticato tostato (kasha), valori per i chicchi secchi.
346 kcal 11.7g protein 2.7g fat 75g carbs
Pasta secca
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Pasta secca di frumento come gli spaghetti, non arricchita, valori per la pasta non cotta.
371 kcal 13g protein 1.5g fat 74.7g carbs
Quinoa cruda
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Semi di quinoa, valori per i semi secchi non cotti.
368 kcal 14.1g protein 6.1g fat 64.2g carbs
Lenticchie secche
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Lenticchie secche, valori per i semi secchi crudi prima della cottura.
352 kcal 24.6g protein 1.1g fat 63.4g carbs
Ricco di proteineRicco di fibre
Ceci secchi
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Ceci secchi (garbanzo), valori per i semi secchi crudi.
378 kcal 20.5g protein 6g fat 63g carbs
Ricco di proteineRicco di fibre
Riso integrale
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Riso integrale a chicco lungo, valori per il riso lessato in acqua.
123 kcal 2.7g protein 1g fat 25.6g carbs
Riso integrale crudo
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Riso integrale a chicco lungo, valori per il chicco secco non cotto.
367 kcal 7.5g protein 3.2g fat 76.3g carbs
Riso glutinoso
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Riso bianco glutinoso (appiccicoso), valori per il riso ammollato e cotto al vapore.
196 kcal 3.6g protein 0.3g fat 43.3g carbs
Bulgur
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Bulgur (grano spezzato parzialmente precotto), valori per il bulgur cotto.
83 kcal 3.1g protein 0.2g fat 18.6g carbs