Burro
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Burro salato, circa 80% di grasso di latte.
717 kcal 0.9g protein 81.1g fat 0.06g carbs
Povero di carboidratiKeto
Gelato
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Gelato alla vaniglia classico, circa l'11% di grassi.
207 kcal 3.5g protein 11g fat 23.6g carbs
Mandorle
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Mandorle crude intere con la buccia, non salate.
579 kcal 21.2g protein 49.9g fat 21.6g carbs
Noci
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Noci sgusciate, crude e non salate.
654 kcal 15.2g protein 65.2g fat 13.7g carbs
Anacardi
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Anacardi crudi, non salati.
553 kcal 18.2g protein 43.9g fat 30.2g carbs
Arachidi
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Arachidi tostate a secco, senza sale.
587 kcal 24.4g protein 49.7g fat 21.3g carbs
Burro di arachidi
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Burro di arachidi cremoso, tipo commerciale classico con sale.
598 kcal 22.2g protein 51.4g fat 22.3g carbs
Semi di chia
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Semi di chia interi essiccati.
486 kcal 16.5g protein 30.7g fat 42.1g carbs
SuperfoodAcqua
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Semplice acqua potabile del rubinetto, senza calorie.
0 kcal 0g protein 0g fat 0g carbs
Acqua frizzante
Valore nutrizionale eccezionale: elevato contenuto proteico (>20g per 100g), ricco di vitamine e minerali, pochi ingredienti processati, benefici comprovati per la salute. Esempi: salmone, quinoa, verdure a foglia verde, frutta secca.
Acqua gassata non zuccherata; valori riferiti al club soda.
0 kcal 0g protein 0g fat 0g carbs
Acqua di cocco
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Acqua di cocco, il liquido trasparente delle giovani noci di cocco verdi, non zuccherata.
19 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3.8g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Latte
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Latte vaccino intero, 3,25% di grassi, con aggiunta di vitamina D.
63 kcal 3.2g protein 3.3g fat 4.9g carbs
Kefir
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Kefir bianco magro (circa l'1% di grassi), non zuccherato.
44 kcal 3.9g protein 1.1g fat 4.9g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Latte di mandorla
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Latte di mandorla non zuccherato, a lunga conservazione, fortificato con calcio e vitamine D ed E.
15 kcal 0.4g protein 1g fat 1.3g carbs
Povero di carboidratiKetoIpocalorico
Latte di soia
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Latte di soia zuccherato, gusto originale o vaniglia, arricchito con calcio e vitamine A e D.
44 kcal 2.7g protein 1.5g fat 5.1g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Succo d'arancia
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Succo d'arancia appena spremuto, senza zuccheri aggiunti.
47 kcal 0.7g protein 0.2g fat 10.9g carbs
Succo di mela
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Succo di mela in bottiglia, non zuccherato, senza vitamina C aggiunta.
48 kcal 0.1g protein 0.1g fat 11.8g carbs
Succo di pomodoro
Valore nutrizionale moderato: alcuni nutrienti benefici ma può contenere zuccheri aggiunti, sodio o ingredienti processati. Può far parte di una dieta equilibrata con moderazione.
Succo di pomodoro in scatola con sale aggiunto.
17 kcal 0.9g protein 0.3g fat 3.6g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Limonata
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Limonata dolce non gassata (stile statunitense), valori per la Minute Maid in bottiglia.
48 kcal 0g protein 0g fat 12.6g carbs
Cola
Beneficio nutrizionale limitato: ricco di calorie, zuccheri o grassi non salutari. Da consumare con parsimonia. Può contenere alcuni nutrienti ma l'impatto complessivo sulla salute è minimo o negativo.
Bibita gassata alla cola classica, dolcificata con zucchero.
44 kcal 0g protein 0.3g fat 10.7g carbs
Caffè
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Caffè nero filtro, senza latte né zucchero.
1 kcal 0.1g protein 0.02g fat 0g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Espresso
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Una singola dose di espresso, circa 30 ml, senza latte né zucchero.
9 kcal 0.1g protein 0.2g fat 1.7g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Tè verde
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Tè verde in infusione, senza latte né zucchero.
1 kcal 0.2g protein 0g fat 0g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico
Tè nero
Buon profilo nutrizionale: macronutrienti bilanciati, contiene vitamine/minerali essenziali, minima lavorazione, generalmente sano. Esempi: cereali integrali, carni magre, frutta, verdura.
Tè nero in infusione, senza latte né zucchero.
1 kcal 0g protein 0g fat 0.3g carbs
Povero di carboidratiIpocalorico