Il tè nero è ottenuto da foglie di tè completamente ossidate ed è il tè più comune nei paesi occidentali, bevuto liscio o con latte. Una tazza da 240 ml ha circa 2 kcal ed è ricca di manganese, con circa 50 mg di caffeina, quasi la metà di quella del caffè filtrato. Latte e zucchero cambiano i valori: 30 ml di latte intero aggiungono circa 19 kcal e ogni cucchiaino di zucchero circa 16 kcal.