Granola
Valore nutrizionale moderato
Avena cotta al forno con frutta secca, semi, olio e miele fino a diventare croccante, valori per la granola semplice.
La granola è fatta di fiocchi d'avena cotti al forno con olio, frutta secca, semi e miele o zucchero finché diventano croccanti, e si mangia con latte o yogurt o come spuntino. Una porzione da 45 g ha circa 220 kcal, 11 g di grassi prevalentemente insaturi, 4 g di fibre e 9 g di zuccheri. È ricca di manganese, vitamina E e rame, con quantità utili di selenio, tiamina e magnesio. Questi valori si riferiscono a una ricetta semplice in stile casalingo ricca di frutta secca e olio; molte granole confezionate contengono meno grassi.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 13.7g | 24.5% |
| Grassi | 24.3g | 34.7% |
| Carboidrati | 53.9g | 18.0% |
| Zuccheri semplici | 18.86g | Stima |
| Carboidrati complessi | 26.13g | Stima |
| Fibre | 8.9g | 35.6% |
| Acqua | 6g | 0.2% |
| Calorie | 489 | 21.7% |
Indice glicemico
Clicca per vedere la classifica IG completa →
Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.96 | g | 19.8% |
| Monounsaturated | 10.95 | g | 43.8% |
| Polyunsaturated | 7.81 | g | 60.1% |
| Omega-3 | 2.343 | g | Stima |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 5.467 | g | Stima |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.2 | mg |
| Vitamina E | 11.1 | mg |
| Selenio | 25.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.548 | mg | 45.7% |
| vitamin B2 | 0.354 | mg | 27.2% |
| vitamin B3 | 2.74 | mg | 17.1% |
| vitamin B6 | 0.37 | mg | 21.8% |
| vitamin B9 | 84 | mcg | 21.0% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 11.1 | mg | 74.0% |
| vitamin K | 5.3 | mcg | 4.4% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 76 | mg | 7.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 431 | mg | 61.6% |
| potassium | 539 | mg | 20.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 4.17 | mg | 37.9% |
| copper | 0.647 | mg | 71.9% |
| manganese | 3.996 | mg | 173.7% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 349 | mg | 49.9% | 108% |
| Isoleucina | 546 | mg | 39.0% | 90% |
| Leucina | 977 | mg | 35.8% | 79% |
| Lisina limiting | 631 | mg | 30.0% | 65% |
| Metionina | 527 | mg | 50.2% | 114% |
| Fenilalanina | 1047 | mg | 59.8% | 127% |
| Treonina | 479 | mg | 45.6% | 95% |
| Triptofano | 186 | mg | 66.4% | 140% |
| Valina | 698 | mg | 38.4% | 87% |
Confronta con altri prodotti
Valori per 100 g
Aggiungi prodotti sopra per vedere un confronto affiancato.
Prodotti simili
I più vicini per profilo di macronutrienti