Il muesli è un mix svizzero di fiocchi di cereali crudi, frutta essiccata e frutta a guscio, consumato con latte o yogurt oppure lasciato in ammollo per una notte come Bircher muesli. Una porzione da 50 g contiene circa 190 kcal, 6 g di proteine e quasi 5 g di fibre; è ricco di manganese, con quantità utili di selenio, rame, tiamina e magnesio. I suoi 6 g di zuccheri provengono principalmente dall'uvetta. A differenza della granola non viene cotto al forno con olio e dolcificante, quindi contiene circa un terzo dei grassi.