Kjúklingafóarnir
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Kjúklingafóörn (magar), gildi fyrir hrá, hreinsuð fóörn.
94 kcal 17.7g protein 2.1g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Nautalifur
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Nautalifur, gildi fyrir hráa lifur.
135 kcal 20.4g protein 3.6g fat 3.9g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
OfurfæðaLambakjöt
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Lambakjöt, meðaltal snyrtra smásölubita (magurt og feitt), gildi fyrir hrátt kjöt.
243 kcal 17.5g protein 18.7g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
Geitakjöt
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Geitakjöt (chevon; kallað „mutton“ í Suður-Asíu), gildi fyrir hrátt kjöt.
109 kcal 20.6g protein 2.3g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Kálfakjöt
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Kálfakjöt, meðaltal snyrtra bita úr smásölu (magurt og feitt), gildi fyrir hrátt kjöt.
144 kcal 19.4g protein 6.8g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Kanína
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Kanínukjöt úr eldi, gildi fyrir hrátt ætt kjöt án beina.
136 kcal 20.1g protein 5.6g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Önd
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Steikt önd, kjöt og skinn, gildi fyrir eldað kjötið án beina.
337 kcal 19g protein 28.4g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
Svínasíða
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Fersk svínasíða, lagskipt kjöt og fita, gildi fyrir hráan bitann.
518 kcal 9.3g protein 53g fat 0g carbs
Salo
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Saltað og verkað svínaspik (úkraínskt og rússneskt salo), gildi eins og varan er seld.
748 kcal 5.1g protein 80.5g fat 0g carbs
Svínahakk
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Ferskt svínahakk (um 21% fita), gildi fyrir hrátt kjöt.
263 kcal 16.9g protein 21.2g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
Kalkúnahakk
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Kalkúnahakk (um 93% magurt), gildi fyrir hrátt kjöt.
148 kcal 19.7g protein 7.7g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Kjúklingahakk
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Kjúklingahakk (um 8% fita), gildi fyrir hrátt kjöt.
143 kcal 17.4g protein 8.1g fat 0.04g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Magurt nautahakk
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Magurt nautahakk, 95% magurt / 5% fita, gildi fyrir hrátt kjöt.
137 kcal 21.4g protein 5g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Blandað hakk
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Hrátt hakk, til helminga svínakjöt og nautakjöt, gildi fyrir hrátt kjöt.
259 kcal 17g protein 20.6g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
Vínarpylsur
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Frankfurterpylsur úr nauta- og svínakjöti (pylsur, sosiski), gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
290 kcal 10.3g protein 25.8g fat 4.2g carbs
Bolognapylsa
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Bologna-pylsa úr nauta- og svínakjöti (soðin pylsa, líkt og doktorskaja), gildi eins og hún er seld.
308 kcal 15.2g protein 24.6g fat 5.5g carbs
Salami
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Þurrverkað hart svínakjötssalami, gildi eins og varan er seld.
407 kcal 22.6g protein 33.7g fat 1.6g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
Reykt pylsa
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Reykt svínapylsa í lengju, fullelduð, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
309 kcal 12g protein 28.2g fat 0.9g carbs
Chorizo
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Fersk chorizo-pylsa úr svínakjöti (að mexíkóskum hætti), gildi fyrir hráa pylsuna.
296 kcal 13.6g protein 25.1g fat 3.8g carbs
Kalkúnaálegg
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Niðursneitt kalkúnabringuálegg, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
106 kcal 14.8g protein 3.8g fat 2.2g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Hnúðlax
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Hnúðlax (gorbusha), minnsti Kyrrahafslaxinn, gildi fyrir hráan fiskinn.
127 kcal 20.5g protein 4.4g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Reyktur lax
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Kaldreyktar laxasneiðar (lox), gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
117 kcal 18.3g protein 4.3g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt
Makríll
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Atlantshafsmakríll, feitur sjávarfiskur, gildi fyrir hráan fisk.
205 kcal 18.6g protein 13.9g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
OfurfæðaSaltsíld
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Söltuð flök af Atlantshafssíld (seledka) án sykurs, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
149 kcal 16.9g protein 8.5g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnautt