Vörugrunnur

Atlantshafssíld lögð í sætan edikslög, gildi miðað við vöruna eins og hún er seld.

Reyktur brislingur frá Eystrasalti, niðursoðinn í olíu, gildi fyrir fiskinn án olíunnar, með beinum.

Ljós túnfiskur niðursoðinn í olíu, gildi fyrir afrunninn fisk.

Alaskaufsi, magur hvítur fiskur, gildi fyrir hrátt flakið.

Lýsingur, magur hvítfiskur skyldur þorski, gildi fyrir hrátt flak.

Tilapía, eldisræktaður hvítur ferskvatnsfiskur, gildi fyrir hrátt flak.

Pangasíus (basa, swai), ferskvatnskattfiskur úr eldi, gildi miðast við hrátt flakið.

Flak af eldisregnbogasilungi, gildi fyrir hráan fisk.

Flak af vatnakarpa, gildi fyrir hráan fisk.

Vartaraflak, þar á meðal evrópskur vartari (branzino), gildi miðast við hráan fisk.

Hreinsaðir smokkfisksbolir (kalamari) og griparmar, gildi fyrir hráan smokkfisk.

Venjulegur kolkrabbi, hreinsaður, gildi miðast við hráan kolkrabba.

Soðið kjöt af bláum krabba eða kóngakrabba, gildi fyrir soðið kjötið án skeljar.

Krabbalíkisstangir gerðar úr surimi-fiskmauki, gildi eins og þær eru seldar.

Kræklingakjöt án skeljar, gildi fyrir hráan krækling.

Söltuð laxahrogn (rauður kavíar, ikra), gildi eins og varan er seld.

Hráar eggjahvítur úr hænueggjum, gildi fyrir hráar eggjahvíturnar.

Harðsoðin heil hænuegg, gildi án skurnar.

Heil kornhænuegg, gildi fyrir hrá egg án skurnar.

Undanrenna (fitulaus kúamjólk), um 0,1–0,2% fita, gildi miðast við 100 ml.

Kúamjólk með 1,5% fitu, gildi í 100 ml.

Kúamjólk með 2,5% fitu, gildi í 100 ml.

Kefír með 2,5% fitu, hinn hefðbundni rússneski gerjaði mjólkurdrykkur, gildi á hverja 100 ml.

Rússnesk bökuð gerjuð mjólk með 4% fitu, gildi í hverjum 100 ml.