Pangasíus

Gott næringarsnið

Pangasíus (basa, swai), ferskvatnskattfiskur úr eldi, gildi miðast við hrátt flakið.

Pangasius — mynd 1

Pangasius frá Víetnam, seldur sem basa eða swai, er ódýr, mildur hvítur fiskur sem aðallega er seldur sem frosin roðlaus flök. 150 g hrátt flak gefur um 145 kcal og 25 g af próteini með um 4 g af fitu og er ríkt af B12-vítamíni og fosfór. Gildin byggjast á flekkgrana (Ictalurus punctatus), skyldri granategund; frosin flök eru oft íshúðuð eða meðhöndluð með fosfötum, svo athugaðu nettóþyngdina á umbúðunum.

PróteinríktKolvetnasnautt

Næringargildi miðast við hráa vöru

Dreifing stórnæringarefna

Protein: 16.4g (85.4%)
Fat: 2.8g (14.6%)
Carbs: 0g
Trefjar: 0g

Grunnnæringarupplýsingar

NæringarefniGildiDV
Prótein16.4g29.3%
Fita2.8g4.0%
Kolvetni0g0.0%
Einfaldar sykrur0gÁætlun
Flókin kolvetni0gÁætlun
Trefjar0g0.0%
Vatn80g3.2%
Hitaeiningar954.2%

Samsetning fitusýra

FitusýraMagnEiningDV
Saturated0.72g3.6%
Monounsaturated0.84g3.4%
Polyunsaturated0.87g6.7%
Omega-30.261gÁætlun
EPA130mg14.4%
DHA234mg26.0%
Omega-60.609gÁætlun
Trans0g0.0%

Andoxunarefni

Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.

Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.

EfnasambandMagnEining
C-vítamín0.7mg
E-vítamín0.38mg
Selen12.6mcg

Vítamín

VítamínMagnEiningDV
vitamin A15mcg1.7%
vitamin B10.21mg17.5%
vitamin B20.072mg5.5%
vitamin B31.91mg11.9%
vitamin B60.116mg6.8%
vitamin B910mcg2.5%
vitamin B122.23mcg92.9%
vitamin C0.7mg0.8%
vitamin D0.2 (8 a.e.)mcg1.3%
vitamin E0.38mg2.5%
vitamin K1mcg0.8%

Steinefni

SteinefniMagnEiningDV
calcium14mg1.4%
iron0.3mg1.7%
magnesium23mg5.8%
phosphorus209mg29.9%
potassium358mg13.8%
sodium43mg1.9%
zinc0.51mg4.6%
copper0.034mg3.8%
manganese0.025mg1.1%
selenium12.6mcg22.9%

Lífsnauðsynlegar amínósýrur

AmínósýraMagnEiningDVDIAAS
Histidín 482mg68.9%173%
Ísóleusín 755mg53.9%144%
Leusín 1331mg48.8%125%
Lýsín 1504mg71.6%180%
Meþíónín 661mg63.0%165%
Fenýlalanín 1192mg68.1%167%
Þreónín 718mg68.4%165%
Tryptófan 183mg65.4%159%
Valín 844mg46.4%121%

Bera saman við aðrar vörur

Gildi á 100 g

Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.

Ofnæmisvaldar

Fiskur

Deila þessari vöru