Kalkúnaálegg
Takmarkaður næringarávinningur
Niðursneitt kalkúnabringuálegg, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
Elduð og verkuð kalkúnabringa sem seld er í þunnum sneiðum fyrir samlokur, vefjur og salöt. 50 g skammtur (tvær til þrjár sneiðar) gefur um 55 kkal, 7,5 g af próteini og 2 g af fitu, ásamt góðu magni af níasíni, og hún er eitt magrasta sneidda kjötáleggið. Hún er sölt, með um 450 mg af natríum í hverjum 50 g, mun meira en í ferskri kalkúnabringu; vörumerki eru misjöfn, svo athugaðu natríuminnihaldið á umbúðunum.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 14.8g | 26.4% |
| Fita | 3.8g | 5.4% |
| Kolvetni | 2.2g | 0.7% |
| Einfaldar sykrur | 0.77g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 1.43g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 76g | 3.0% |
| Hitaeiningar | 106 | 4.7% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.91 | g | 4.5% |
| Monounsaturated | 1.15 | g | 4.6% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | Áætlun |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.714 | g | Áætlun |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.13 | mg |
| Selen | 13 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 7.15 | mg | 44.7% |
| vitamin B6 | 0.41 | mg | 24.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin D | 0.2 (8 a.e.) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 249 | mg | 35.6% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 898 | mg | 39.0% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 0.016 | mg | 0.7% |
| selenium | 13 | mcg | 23.6% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 454 | mg | 64.9% | 176% |
| Ísóleusín | 531 | mg | 37.9% | 110% |
| Leusín | 1226 | mg | 44.9% | 125% |
| Lýsín | 1527 | mg | 72.7% | 198% |
| Meþíónín | 555 | mg | 52.9% | 150% |
| Fenýlalanín | 1044 | mg | 59.7% | 158% |
| Þreónín | 645 | mg | 61.4% | 160% |
| Tryptófan | 183 | mg | 65.4% | 172% |
| Valín limiting | 558 | mg | 30.7% | 87% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna