Ystingur 5%
Gott næringarsnið
Rússneskur tvorog (ferskostur) með 5% fitu, ósaltaður, gildi eins og hann er seldur.
Tvorog með 5% fitu, hversdagslegi ferski ystingsosturinn í Rússlandi og Úkraínu. Hann er borðaður einn og sér, með sýrðum rjóma eða sultu, eða notaður í syrniki og ofnrétti. 150 g skammtur inniheldur um 180 kcal, 26 g af próteini og 7,5 g af fitu. Hann er ríkur af B12-vítamíni, seleni, ríbóflavíni og fosfór og inniheldur um 255 mg af kalki. Hann er mitt á milli fitulausu útgáfunnar og 9% útgáfunnar: hann hefur um 35 kcal meira í hverjum 100 g en 0% tvorog, með svipað magn af próteini.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 17.2g | 30.7% |
| Fita | 5g | 7.1% |
| Kolvetni | 1.8g | 0.6% |
| Einfaldar sykrur | 0.63g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 1.17g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 75g | 3.0% |
| Hitaeiningar | 121 | 5.4% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.112 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.05 | mg |
| Selen | 11.7 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Ísóleusín | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Leusín | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lýsín | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Meþíónín | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Fenýlalanín | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Þreónín | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Tryptófan | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Valín | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna