Reykt pylsa
Takmarkaður næringarávinningur
Reykt svínapylsa í lengju, fullelduð, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
Saltverkuð, reykt svínapylsa sem er seld fullelduð og borðuð hituð eða grilluð, skorin í sneiðar út í pottrétti, súpur, baunir og pasta, eða köld með brauði. 100 g skammtur gefur um 310 kcal, 12 g af próteini og 28 g af fitu, þar af 9,3 g mettaða, og um 830 mg af natríum. Hún gefur gott magn af seleni en orkan í henni kemur að mestu úr fitu; kielbasa og pólskar pylsur eru svipaðar.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 12g | 21.4% |
| Fita | 28.2g | 40.3% |
| Kolvetni | 0.9g | 0.3% |
| Einfaldar sykrur | 0.32g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 0.58g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 57g | 2.3% |
| Hitaeiningar | 309 | 13.7% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 2.541 | g | Áætlun |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.25 | mg |
| Selen | 18.3 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 a.e.) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| Ísóleusín | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| Leusín | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| Lýsín | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| Meþíónín | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| Fenýlalanín | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| Þreónín | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| Tryptófan | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| Valín | 631 | mg | 34.7% | 122% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna