Lifrarkæfa
Takmarkaður næringarávinningur
Smyrjanleg lifrarkæfa (úr svíni eða kjúklingi), gildi eins og varan er seld.
Mjúkt álegg úr soðinni svína- eða kjúklingalifur sem blandað er saman við fitu, lauk og krydd, selt í dósum, krukkum eða boxum og borðað á brauði eða kexi. Einn 30 g skammtur gefur um 95 kcal, 4 g af próteini og 8 g af fitu (3 g mettuð fita), og er ríkur af A-vítamíni (um 300 µg) og B12-vítamíni, með góðu magni af seleni og dálitlu járni. Hann inniheldur um 210 mg af natríum í hverjum skammti; lifrarkæfa úr kjúklingalifur er yfirleitt léttari en lifrarkæfa úr svínalifur.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 14.2g | 25.4% |
| Fita | 28g | 40.0% |
| Kolvetni | 1.5g | 0.5% |
| Einfaldar sykrur | 0.52g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 0.98g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 54g | 2.2% |
| Hitaeiningar | 319 | 14.2% |
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 2.212 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 2 | mg |
| E-vítamín | 0.98 | mg |
| Selen | 41.6 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| Ísóleusín | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Leusín | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Lýsín | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Meþíónín | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Fenýlalanín | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Þreónín | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Tryptófan | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Valín | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna