Bolognapylsa
Takmarkaður næringarávinningur
Bologna-pylsa úr nauta- og svínakjöti (soðin pylsa, líkt og doktorskaja), gildi eins og hún er seld.
Fínhökkuð, soðin og saltverkuð pylsa úr nauta- og svínakjöti, sneidd á samlokur; rússneska doktorskaja kolbasa er svipuð soðin pylsa. Í 50 g skammti (tveimur til þremur sneiðum) eru um 155 kcal, 7,5 g af próteini og 12 g af fitu, þar af 4,7 g mettuð, ásamt um 480 mg af natríum og örlitlu af viðbættum sykri. Hún veitir nokkuð af B12-vítamíni og seleni, en mest af orku hennar kemur úr fitu.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 15.2g | 27.1% |
| Fita | 24.6g | 35.1% |
| Kolvetni | 5.5g | 1.8% |
| Einfaldar sykrur | 1.92g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 3.58g | Áætlun |
| Trefjar | 0g | 0.0% |
| Vatn | 52g | 2.1% |
| Hitaeiningar | 308 | 13.7% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.3 | g | 46.5% |
| Monounsaturated | 10.53 | g | 42.1% |
| Polyunsaturated | 1.12 | g | 8.6% |
| Omega-3 | 0.336 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.784 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 0.8 | mg |
| E-vítamín | 0.32 | mg |
| Selen | 24.6 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 25 | mcg | 2.8% |
| vitamin B1 | 0.217 | mg | 18.1% |
| vitamin B2 | 0.185 | mg | 14.2% |
| vitamin B3 | 2.52 | mg | 15.8% |
| vitamin B6 | 0.297 | mg | 17.5% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.82 | mcg | 75.8% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin D | 0.8 (32 a.e.) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 85 | mg | 8.5% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 315 | mg | 12.1% |
| sodium | 960 | mg | 41.7% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.018 | mg | 0.8% |
| selenium | 24.6 | mcg | 44.7% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 646 | mg | 92.3% | 244% |
| Ísóleusín | 809 | mg | 57.8% | 163% |
| Leusín | 1385 | mg | 50.7% | 137% |
| Lýsín | 1499 | mg | 71.4% | 189% |
| Meþíónín | 654 | mg | 62.3% | 172% |
| Fenýlalanín | 1295 | mg | 74.0% | 191% |
| Þreónín | 770 | mg | 73.3% | 186% |
| Tryptófan | 214 | mg | 76.4% | 196% |
| Valín | 927 | mg | 50.9% | 140% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna