Geitaostur
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Mjúkur ferskur ostur úr geitamjólk (chèvre), gildi fyrir vöruna eins og hún er seld.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
Rjómaostur
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Venjulegur fullfeitur rjómaostur, gildi eins og hann er seldur.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Unninn ostur
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Sneiðar af bræðsluosti af amerískri gerð, gildi eins og varan er seld.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ricotta
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Ricotta úr nýmjólk, mjúkur ítalskur ferskostur, gildi eins og varan er seld.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Paneer
Miðlungs næringargildi: nokkur gagnleg næringarefni en getur innihaldið viðbættan sykur, natríum eða unnin innihaldsefni. Getur verið hluti af jafnvægu mataræði í hófi.
Indverskur ferskur, ósaltaður ostur hleyptur með sýru, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
PróteinríktKolvetnasnauttKetó
Ghee
Takmarkaður næringarávinningur: hátt í hitaeiningum, sykri eða óhollri fitu. Ætti að neyta í hófi. Getur haft einhver næringarefni en heildaráhrif á heilsu eru lítil eða neikvæð.
Skírt smjör (ghee), nánast hrein mjólkurfita, gildi miðast við vöruna eins og hún er seld.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Rauðrófa
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Rauðrófa, soðin og afhýdd, gildi fyrir eldaða rótina.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Eggaldin
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Eggaldin með hýðinu, gildi fyrir hráa grænmetið.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Strengjabaunir
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Strengjabaunir (belgbaunir), heilir belgir, gildi fyrir hrátt grænmetið.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Sellerí
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Sellerístönglar, gildi fyrir hrátt grænmetið.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Radísa
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Litlar rauðar radísur, gildi fyrir hráa rótina.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Grasker
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Aldinkjöt grasker án hýðis og fræja, gildi fyrir hrátt grænmetið.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Grænkál
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Grænkálsblöð án seigu stilkanna, gildi fyrir hrátt grænmetið.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Aspas
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Grænir aspasstönglar þar sem trékenndir endarnir hafa verið fjarlægðir, gildi fyrir hrátt grænmetið.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Rósakál
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Rósakál, heilir snyrtir kálhnappar, gildi fyrir hrátt grænmetið.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Blaðlaukur
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Blaðlaukur, hvíti og ljósgræni hlutinn, gildi fyrir hrátt grænmetið.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Kínakál
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Kínakál (napa-kál, pe-tsai), gildi fyrir hrá blöðin.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Pak choi
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Bok choy (pak choi) með blöðum og stilkum, gildi fyrir hrátt grænmetið.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Blaðkál
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Blaðkál, blöð án seigu stilkanna, gildi fyrir hrátt grænmetið.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Klettasalat
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Klettasalatsblöð (rucola), gildi fyrir hrátt grænmetið.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Vorlaukur
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Vorlaukur (grænn laukur), laukhnúður og grænir toppar, gildi fyrir hrátt grænmetið.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Chilipipar
Gott næringarsnið: jafnvægi milli næringarefna, inniheldur nauðsynleg vítamín/steinefni, lítið unnið, almennt hollt. Dæmi: heilkorn, magurt kjöt, ávextir, grænmeti.
Ferskur sterkur chilipipar, grænn eða rauður, gildi fyrir hrá aldinin.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Okra
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Okra (dömufingur), grænir fræbelgir, gildi miðast við hrátt grænmetið.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt
Baunaspírur
Framúrskarandi næringargildi: hátt próteininnihald (>20g á 100g), ríkt af vítamínum og steinefnum, lítið unnið, sannreyndur heilsuávinningur. Dæmi: lax, kínóa, laufgrænmeti, hnetur.
Mungbaunaspírur, gildi fyrir hráar spírurnar.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
KolvetnasnauttHitaeiningasnautt