Sup Tomat
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Sup krim halus dari tomat matang, bawang bombay, dan kaldu dengan sedikit krim.
50 kcal 0.9g protein 3.6g fat 4.3g carbs
Rendah karboKetoRendah kalori
Sup Lentil
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Sup kacang lentil merah halus dengan bawang bombay, wortel, jintan, dan lemon.
73 kcal 3.2g protein 2.2g fat 11g carbs
SuperfoodSolyanka
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Sup asam-asin Rusia dengan campuran daging, acar, dan zaitun.
88 kcal 5.5g protein 6.2g fat 2.6g carbs
Shchi
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Sup kubis Rusia dalam kaldu daging sapi dengan kentang dan wortel.
62 kcal 4g protein 3g fat 4.9g carbs
Okroshka
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Okroshka, sup dingin Rusia dari sayuran, telur, dan ham dalam kefir atau kvas.
67 kcal 5.2g protein 2.5g fat 6.2g carbs
Ukha
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Sup ikan bening khas Rusia dengan kentang, bawang bombay, wortel, dan adas.
52 kcal 5.4g protein 1.6g fat 3.8g carbs
Rendah karboRendah kalori
SuperfoodTom Kha Gai
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Sup santan Thailand dengan ayam, lengkuas, dan serai.
99 kcal 7.2g protein 7g fat 2.8g carbs
Laksa
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Laksa: sup mi kari santan pedas dari Malaysia dan Singapura.
98 kcal 5.4g protein 5.8g fat 6.7g carbs
Sup Wonton
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Kaldu Tiongkok dengan pangsit isi babi dan udang serta bok choy.
63 kcal 4.3g protein 2.5g fat 5.8g carbs
Sup Labu Kuning
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Sup krim yang dihaluskan dari labu atau labu butternut dengan bawang bombay.
59 kcal 0.9g protein 3.8g fat 6.3g carbs
Rendah karboRendah kalori
Salad Caprese
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Irisan tomat dan mozzarella segar dengan basil dan minyak zaitun.
133 kcal 6.4g protein 11g fat 3.1g carbs
Salad Olivier
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Salad Olivier Rusia dari kentang, telur, sosis, dan sayuran dalam mayones.
181 kcal 5.5g protein 14g fat 7.8g carbs
Vinegret
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Salad bit khas Rusia dengan kentang, wortel, acar, dan asinan kubis.
75 kcal 1.3g protein 3.6g fat 10g carbs
Ikan Haring Berselimut Bulu
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Salad Rusia berlapis dari ikan hering asin, bit, kentang, dan mayones.
173 kcal 4.5g protein 13g fat 8.6g carbs
Salad Nicoise
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Salad Nicoise Prancis dari tuna, telur, kentang, buncis, tomat, dan zaitun.
111 kcal 6.6g protein 6.3g fat 7.4g carbs
SuperfoodTabbouleh
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Salad Lebanon dari peterseli, mint, bulgur halus, tomat, dan lemon.
109 kcal 2.2g protein 7.3g fat 10g carbs
SuperfoodFattoush
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Salad Levant dari sayuran hijau, sayuran, dan roti pita panggang dengan sumac.
100 kcal 2g protein 5.9g fat 11g carbs
Coleslaw
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Kubis dan wortel mentah iris dalam saus mayones krimi.
159 kcal 0.9g protein 12g fat 12g carbs
Salad Kentang
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Salad kentang ala Amerika dengan telur dalam saus mayones.
157 kcal 2g protein 9.4g fat 16g carbs
Som Tam
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Salad pepaya muda ala Thailand dengan jeruk nipis, saus ikan, cabai, dan kacang tanah.
71 kcal 3.5g protein 2.6g fat 9.8g carbs
Plov
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Plov Uzbekistan, nasi pilaf dengan daging domba atau sapi, wortel, dan bawang bombay dimasak dalam minyak.
191 kcal 5.6g protein 9.3g fat 21g carbs
Shashlik
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Potongan daging babi atau domba yang dimarinasi dan dipanggang di atas arang dengan tusuk sate.
228 kcal 22g protein 14g fat 1.8g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Gulungan Kubis
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Daun kubis yang diisi daging dan nasi, dimasak perlahan dalam saus tomat.
105 kcal 5g protein 5.9g fat 8.6g carbs
Ayam Kiev
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Dada ayam berlapis tepung roti digulung dengan mentega bawang putih dan rempah, lalu digoreng.
288 kcal 21g protein 18g fat 9g carbs
Tinggi proteinRendah karbo